Печь для хлеба электрическая подовая ВОСХОД Пассат 048

Печь электрическая подовая модульная профессиональная хлебопекарная с 1 камерой, подсветкой, металлическим подом, предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Температурный режим: от +50С до +280°С. Внутренний размер камеры - 620х860х240мм. Вместимость: хлебные формы Л7 - 15шт. (при использование металлических подиков), противни 400х600мм - 2шт., противни 600х800мм - 1шт. Площадь выпечки - 0,48м². Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления. Стеклянная дверь печи открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении. Предусмотрено удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки. Камера и лицевая часть изготовлены из нержавеющей стали. Мощность с парогенератором - 6500Вт (парогенератор в комплект не входит и приобретается дополнительно). Печь может устанавливаться в один и два яруса на подставку (подставки в комплект не входят и приобретаются дополнительно).