Тестомес для крутого теста Торгмаш Пермь МТ-15М (МТ-30)
- Код товара221888
- ПроизводительТоргмаш Пермь, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)1 100 Вт
- Габариты нетто (мм)360x630x825
- Габариты брутто (мм)505x800x920
- Количество скоростей (шт)2 скорости
- Объем дежи (л)30
- Вес нетто (кг)105
- Вес брутто (кг)135
- Объём нетто (м3)0,187110
- Объём брутто (м3)0,371680
- Все характеристики
Машина тестомесильная лопастная предназначена для замеса крутого и кондитерского теста при производстве:
-
пельменей,
-
вареников,
-
чебуреков,
-
мантов,
-
хинкали,
-
домашней лапши
-
и прочих кулинарных изделий и их полуфабрикатов
и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная». Объем дежи - 30л. Масса единовременно замешиваемого теста: 4/10кг. Производительность техническая при замесе теста порциями массой в 10 кг - 50-60кг/ч. Частота вращения правого месильного органа - 53об/мин. Частота вращения левого месильного органа - 46об/мин.
Тестомесильная машина очень удобна в применении и эксплуатации, благодаря своим компактным размерам. Эти показатели создают необходимое удобство в эксплуатации этой тестомесильной машины в мини-пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях торговли.
Занимает мало места на производственных площадях, а при необходимости, может быть легко переставлена на другое место или участок.
В качестве месильных органов служит пара параллельных валов с лопастями Z-образной формы. Валы располагаются горизонтально и имеют направление вращения навстречу друг другу.
Узлы и детали конструкции: месильное корыто, валы, лопасти месильных органов тестомеса, изготавливаются из нержавеющей стали. Это делает очень легкой очистку машины в процессе эксплуатации от различных загрязнений.
