ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Фритюрница электрическая настольная СИКОМ ЭФ-6H

Код: 2297
Отправить на email
Цена в Москве
Цена по запросу 24 184.52 руб
На складе в Москве
Бесплатная доставка: до
Рассчитать доставку
2297
Наличие в других филиалах России
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Воронеже
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 8- 16 р.дн.
    Иркутске
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Казани
  • доставим за 3- 10 р.дн.
    Калининграде
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Кирове
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Краснодаре
  • доставим за 8- 16 р.дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 8- 12 р.дн.
    Новосибирске
  • доставим за 8- 12 р.дн.
    Омске
  • Перми
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Самаре
  • доставим за 3- 7 р.дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 1- 5 р.дн.
    Твери
  • доставим за 4- 8 р.дн.
    Тюмени
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Уфе
  • доставим за 8- 21 р.дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3- 8 р.дн.
    Челябинске
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-6H
Код товара: 2297
Габариты (мм): 375x545x260
Вес нетто (Кг): 7,5
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2500 Вт
Объем (М3): 0,053138
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0,0599
Исполнение: Настольное
Количество ванн, шт.: 1
Панель управления: Электромеханическая
Рабочий объём фритюрной ванны, л: 5 - 6
Тип: Электрическая
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
Описание

Фритюрница электрическая, настольная, с 1 ванной 6л, аварийным термостатом, 2 решетками, рукояткой, крышкой-полкой с распоркой, корпусом из нержавеющей стали.

Фритюрница электрическая настольная, с 1 ванной, откидной крышкой, аварийным термостатом предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 6л. Количество пончиков в ванне (максимального D95 мм и максимальной массы 65г) - 15шт. Продолжительность разогрева при температуре +200С, не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 695мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе на нее ставится решетка с готовыми пончиками. Съемный нагревательный блок состоит из теплогенерирующего устройства (ТЭНа) и терморегулирующего устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНа. Съемный нагревательный блок плотно устанавливается на борт жарочной ванны, противоположный сливному крану. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра погруженным в него ТЭНом. Так как ТЭН имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект "бортовой полосы", приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, пончика) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты (в данном случае пончики) необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой.
С этим товаром смотрели
Код: 60233
Нож для вырезания сердцевины яблок GIESSER 8259
Модель: 8259
На складе в Москве и 2 городах России Воронеж, Москва, Санкт-Петербург,
284.65 руб
Код: 72083
Полка-решетка ROBOLABS LTO-SH
Модель: LTO-SH
На складе в Москве и 2 городах России Иркутск, Краснодар, Москва,
7 452.00 руб
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий

 
Яндекс цитирования