ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Фритюрницы электрические настольные СИКОМ ЭФ-6H

Фритюрница электрическая настольная, 1 ванна 6л, электромех.управление, без корзин, аварийный термостат, 2 решетки, 1 крышка-полка

Модель: ЭФ-6H
Код товара: 2297
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Габариты (мм): 375x545x260
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2500 Вт
Вес нетто (Кг): 7.5
Вес брутто (Кг): 9
Объем (М3): 0.053138
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
20 171.97 руб
Есть интернет-цена
На складе в Москве
Доставка: Бесплатно, 1-2 рабочих дня!
2297
Цена и наличие в филиалах по России
  • доставим за 2 -4 дн.
    Воронеже
  • доставим за 3 -6 дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 3 -10 дн.
    Иркутске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Казани
  • доставим за 3 -8 дн.
    Калининграде
  • доставим за 2 -4 дн.
    Кирове
  • доставим за 3 -5 дн.
    Краснодаре
  • доставим за 3 -8 дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 3 -5 дн.
    Нижнем Новгороде
  • доставим за 3 -6 дн.
    Новосибирске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Омске
  • доставим за 3 -5 дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3 -6 дн.
    Самаре
  • доставим за 2 -5 дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 3 -6 дн.
    Уфе
  • доставим за 3 -12 дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Челябинске
Цена и наличие актуальны на 02:54 14 08
Описание

Фритюрница электрическая, настольная, с 1 ванной 6л, аварийным термостатом, 2 решетками, рукояткой, крышкой-полкой с распоркой, корпусом из нержавеющей стали.

Фритюрница электрическая настольная, с 1 ванной, откидной крышкой, аварийным термостатом предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 6л. Количество пончиков в ванне (максимального D95 мм и максимальной массы 65г) - 15шт. Продолжительность разогрева при температуре +200С, не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 695мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока. К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе на нее ставится решетка с готовыми пончиками. Съемный нагревательный блок состоит из теплогенерирующего устройства (ТЭНа) и терморегулирующего устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры, кнопка термовыключателя, индикаторная лампа термовыключателя и индикаторная лампа работы ТЭНа. Съемный нагревательный блок плотно устанавливается на борт жарочной ванны, противоположный сливному крану. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра погруженным в него ТЭНом. Так как ТЭН имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект «бортовой полосы», приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, пончика) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты (в данном случае пончики) необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой.
С этим товаром смотрели
Код: 37295
Аппарат для приготовления карамели для карамелизированных яблок, 4кг/ч
Модель: 4008EX
Под заказ, 80-100 дн.
57 719.51 руб
Есть интернет-цена
Код: 47617
Печь-коптильня, 5 решеток 345х345мм, макс. загр. 16кг.
Модель: SMAK
На складе в Москве и 2 городах России Иркутск, Москва, Хабаровск,
78 979.00 руб
Код: 62776
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий