Гриль для шаурмы Eletto ESD12
- Код товара242787
- ПроизводительEletto, Турция
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)3 600 Вт
- Габариты нетто (мм)540x640x910
- Габариты брутто (мм)530x760x400
- Максимальная загрузка (кг)30
- Тип приводаРучной
- Вес нетто (кг)18
- Вес брутто (кг)23
- Объём нетто (м3)0,314496
- Объём брутто (м3)0,161120
- Все характеристики
Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён стеклокерамической нагревательной поверхностью с 3 зонами нагрева, ручным приводом основного шампура, боковыми съемными экранами, поддоном для сбора жира. Производительность за 1 загрузку - до 30кг.
Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии:
-
вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож;
-
нож вращают вокруг своей оси вручную;
-
нож относительно нагревательных элементов.
По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Керамическое стекло защищает нагревательные элементы от попадания масла. Усиленная конструкция обеспечит долгосрочную работу оборудования.
Теплоотдачу нагревательных элементов усиливают специальные отражатели, что ускоряет процесс приготовления мяса и снижаем электропотребление в моделях с керамическим стеклом. Гриль изготовлен из нержавеющей стали.
