Шкаф тепловой RoboLabs ISTOMA HOLD
- Код товара275355
- ПроизводительRoboLabs, Россия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)1 700 Вт
- Габариты нетто (мм)660x800x730(830)
- Габариты брутто (мм)785x870x990
- Количество уровней (шт)10
- Вес нетто (кг)70
- Вес брутто (кг)74
- Объём нетто (м3)0,385440
- Объём брутто (м3)0,676121
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Шкаф для хранения продуктов, вмещает 6 гастроемкостей GN2/1, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг.
Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С).
В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
Внутренний размер камеры 560х520х660мм.
В комплект печи входят:
-
две полки-решетки,
-
поддон,
-
съемный жиросборник
-
и 4 колеса.
Высота шкафа с колесами - 830м.
