Казан электрический ОБОД КЭ 100
- Код товара281965
- ПроизводительOBOD, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)12 000 Вт
- Габариты нетто (мм)1000x900x870
- Габариты брутто (мм)1070x1025x1130
- Количество конфорок (шт)1
- Материал конфоркиСтальная
- Тип духового шкафаБез духового шкафа
- Тип установкиНапольная
- Вес нетто (кг)98
- Вес брутто (кг)116
- Объём нетто (м3)0,783000
- Объём брутто (м3)1,239330
- Все характеристики
Казан электрический напольный объёмом 100 литров предназначен для при¬готов¬ления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.
Диапазон температуры: +50…+400C.
Время разогрева - не более 12 минут.
-
Количество ТЭНов: 10.
-
Казан оснащен ТЭНами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти.
-
Температуру +400С оборудование набирает за 15-20мин.
Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается. Разборный стенд оснащён полкой-решёткой. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а также в качестве теплового мармита.
