Казан электрический ОБОД КЭ 40+40
- Код товара281966
- ПроизводительOBOD, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)11 000 Вт
- Габариты нетто (мм)1400x800x870
- Габариты брутто (мм)880x1495x1125
- Количество конфорок (шт)2
- Материал конфоркиСтальная
- Тип духового шкафаБез духового шкафа
- Тип установкиНапольная
- Вес нетто (кг)90
- Вес брутто (кг)135
- Объём нетто (м3)0,974400
- Объём брутто (м3)1,480050
- Все характеристики
Казан электрический напольный двойной с 2 ёмкостями объемом по 40л предназначен для при¬готов¬ления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.
Диапазон температуры: +50…+400C. Время разогрева - не более 12 минут. Количество ТЭНов: 11.
Казан оснащен ТЭНами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру +400С оборудование набирает за 15-20мин.
Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается.
Разборный стенд оснащён полкой-решёткой. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а также в качестве теплового мармита.
