Плита индукционная WOK OBOD Вок ПВИ-2
- Код товара281971
- ПроизводительOBOD, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)7 000 Вт
- Габариты нетто (мм)470x860x860
- Габариты брутто (мм)600x1000x1115
- Количество конфорок (шт)2
- Материал конфоркиСтеклокерамическая
- Тип духового шкафаБез духового шкафа
- Тип установкиНапольная
- Вес нетто (кг)70
- Вес брутто (кг)53
- Объём нетто (м3)0,347612
- Объём брутто (м3)0,669000
- Все характеристики
Плита электрическая напольная индукционная с 2 конфорками для ВОКа изготовлена из нержавеющей стали. Рабочая температура: +80...+240С. Глубина ВОК-конфорки - 80мм, диаметр - 360мм. Плита имеет 6 уровней мощности, систему автоматического регулирования заданной температуры, электронную защиту от перегрева.
Плита автоматически отключается при снятии посуды; используется на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания для приготовления блюд азиатской кухни, и не только, в специальной посуде – воках.
Wok представляет из себя круглую емкость с выпуклым дном, напоминающее привычный казан. Края вока высоко поднимаются, образую практически половину сферы.
Индукционная плита вок устроена таким образом, чтобы плоскость посуды максимально плотно прилегала к рабочей поверхности плиты.
Профессиональная плита отлично подходит для приготовления блюд в стиле stir-fry, тушения, варки супов, приготовления продуктов на пару.
