Сковорода опрокидывающаяся ABAT ЭСК-90-0,47-70

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ЭСК-90-0,47-70
Код товара: 28747
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12 000 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 188 028.93 руб
Типы оплаты
В наличии 31 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен завтра Доставка по г.Москва и области послезавтра

Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся, с ручным опрокидыванием предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Сковорода имеет прямоугольную стальную чашу объемом 70л, установленную на внутреннем каркасе с шарнирно-рычажным механизмом опрокидывания, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Основание стоит на четырех регулируемых ножках.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне +20/+270 С. Нагрев осуществляется 3 ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.

Площадь дна чаши - 0,47м2, внутренние размеры чаши сковороды - 754х622х197мм. Время разогрева сковороды до +230С составляет 15 минут.

Для автоматического поддерживания заданной температуры на рабочей поверхности чаши на передней панели установлен терморегулятор. Для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше +320С, при выходе из строя рабочего терморегулятора, установлен аварийный терморегулятор, который отключает цепь питания ТЭНов.

Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭНах и сигнализируют о готовности к работе. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, задняя обшивка изготовлена из крашенной оцинкованной стали.

Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика.

  • Старый код 210000005862

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ЭСК-90-0,47-70
Код товара: 28747
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12 000 Вт
Габариты (мм): 840x1045x940
Вес нетто (Кг): 128
Объем (М3): 0.825132
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.957076
Материал дна чаши: Сталь
Объем чаши, л: 70
Опрокидывание чаши: Ручное
Подключение: Электрическое
Подключение к воде: Нет
Режим под давлением: Нет
Температурный режим: +20 ... +300
Установка: Напольная
Всегда в наличии запчасти Abat
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 35535
CSW481E-G-X - витрина для попкорна Cretors CSW481E-G-X
Модель: CSW481E-G-X
1 шт. на складе в Москве Москва,
552 790.16 руб 88 833.86 руб
Код: 7501
ТЭН 3350W для грилей серии ED Garland G01816-3
Модель: G01816-3
4 шт. на складе в Москве Москва,
35 509.76 руб
Код: 37994
Код: 38492
ТЭН-187-7 Abat 12000006648
Модель: 12000006648
17 шт. на складе в Москве Москва,
1 576.00 руб
Код: 27265
Изолятор штифта Gold Medal Products 42037
Модель: 42037
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 396.72 руб
Код: 47754
Лампа сигнальная для пицца-печей Pizza Group A87IL72005
Модель: A87IL72005
9 шт. на складе в Москве Москва,
921.36 руб
Код: 39236
Емкость для специй 300мл D 7см h 10см с сеткой DE BUYER 4782.01N
Модель: 4782.01N
2 шт. на складе в 2 городах России Воронеж, Санкт-Петербург,
858.14 руб 564.07 руб
Код: 27269
Изолятор штифта Gold Medal Products 42236
Модель: 42236
4 шт. на складе в Москве Москва,
772.72 руб
Код: 30255
Крышка для гастроемкости GN2/3 KAPP 31923325
Модель: 31923325
20 шт. на складе в 2 городах России Самара, Санкт-Петербург,
624.00 руб 319.01 руб
Код: 43344
Пила ленточная Koneteollisuus Oy KT-325 (stationary table)
KT
Модель: KT-325 (stationary table)
Нет в наличии
540 979.16 руб
Код: 11650
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1
Модель: ШЖЭ-1-К-2/1
Нет в наличии
118 686.80 руб
Код: 46183
Подставка для попкорн-аппарата RoboLabs ППА-01
Модель: ППА-01
Нет в наличии
53 045.93 руб
Код: 30287
Лопата w 33см h 170см MASTROPIZZA LILLY CODR Art. 98/33
Модель: Art. 98/33
Нет в наличии
10 541.64 руб
Код: 37412
Форма для крем - карамели D 6 DE BUYER 3095.65N
Модель: 3095.65N
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 30325
Щетка + совок (набор) LILLY CODR Art. 242
Модель: Art. 242
Нет в наличии
829.25 руб