Гриль на углях Kompac NS-132Dual

Гриль на углях, серии Ultra Chef, с очагом из шамотного кирпича оснащён 2 регулируемыми по высоте решетками (левой и правой). Размер решётки - 535×500мм. Регулируемый диапазон температуры угольного огня составляет +250°C, что подходит для жарки различных ингредиентов, включая мясо, морепродукты и овощи.

Система подъема с ручным управлением позволяет точно контролировать расстояние между продуктами и углями с помощью ручного рычага, выполняя быструю обжарку или медленное приготовление различных видов мяса, овощей и морепродуктов, достигая идеального аромата и вкуса. Высококачественные жаропрочные материалы с огнеупорной кирпичной подкладкой значительно повышают тепловую эффективность и обеспечивает хорошую теплоизоляцию.

Благодаря своей уникальной конструкции с открытым огнем, открытый аргентинский гриль позволяет поварам свободно жарить различные виды мяса, овощей и морепродуктов, одновременно предоставляя гостям более зрелищный опыт трапезы.

Гриль стандартно оснащён:

• стержневыми решетками для гриля,

• лопаткой для золы,

• щеткой,

• щипцами и

• жаропрочными перчатками.

Объём вытяжки - 4100м3/ч. Корпус из нержавеющей стали имеет чёрную отделку.