Поднос L 36см W 25см прямоугольный VOLLRATH 86108

Производитель: VOLLRATH, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: 86108
Код товара: 412
Объем брутто (М3): 0,0009
Длина см: 36
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 239.40 руб
Добавить в корзину
Описание

Поднос L 36см w 25см прямоугольный, пластик (черный)

Характеристики
Производитель: VOLLRATH, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: 86108
Код товара: 412
Объем брутто (М3): 0,0009
Длина см: 36
Материал: Пластик
Форма: Прямоугольный
Цвет: Черный
Ширина см: 25
Всегда в наличии запчасти VOLLRATH
Техническая документация
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Данный товар или схожий упоминался в 2 вопросах:
Ирина
Из города Санкт-Петербург
Скажите, есть ли оборудование для изготовления шкварок из свиной шкурки?
Здравствуйте, Ирина.
Мы можем продать Вам такое оборудование.
Вам понадобится глубокая  фритюрница, например, ## 8048, 8047 или 8068 (посмотрите, код 61036) от компании Gold Medal. Эти фритюрницы называются КорнДог Фритюрница. Несмотря на название, они предназначены для зажаривания во фритюре не только сосисок в кукурузном тесте, но и креветок в кляре, овощей, чиз догов и так называемых шкварок.
Внутренние держатели , предназначенные для корн догов, легко и быстро вынимаются из гнезда, если нужно приготовить другой продукт. Вообще, «родное» название этих шкварок – «порк райндз», «креклинги» или «беконные  чипсы». Опущенные в горячий фритюр ( 204 – 205*С) свиные шкурки за несколько секунд многократно вырастают в размере и превращаются в хрустящие беконные чипсы. Кроме фритюрницы Вам понадобится корзина с крышкой, в которой Вы будете опускать шкварки в жир ( например, # 8052 от Gold Medal,код 49659)  и миксер, где шкварки обрабатываются солью, сыром, барбекю, сметаной и луком и так далее. Рекомендуем для этой цели «коутер миксер» ( код 41225)  от компании Cretors. Это универсальный миксер, где можно обрабатывать сыром и другими вкусоароматическими добавками и свежеприготовленный попкорн.
И еще Вам понадобятся пеллетки, те самые порк райндз или креклинги, которые и предстоит зажаривать.
Успехов.

Владимир
Из города Гомель
Здравствуйте!Интересует линия по производству сладкого поп корна и расходные материалы.Прайс лист.Заране благодарен за ответ.
Владимир, добрый день!
Линии для производства сладкого попкорна могут быть масляными ( раскрытие зерна горячим маслом) или воздушными ( горячим воздухом) с последующей обработкой горячей карамельной смесью лопастями в котле карамелизатора или методом напыления специальным оборудованием, которое мы также можем предложить Вашему вниманию.

Для подбора оптимального комплекта оборудования необходимо знать, какой объем продукции Вы планируете выпускать ежемесячно.

Самое небольшое производство состоит из аппарата ( как правило пьедестального типа, то есть без корпуса: посмотрите коды 43931, 43954, 43955, 43956 и т.д., а также 35381, 2402, 35276 ), столов ( например, код 55502, 41207), карамелизатора ( например, коды 41227, 41228, 15735, 56706, 49651).

Что касается «воздушного» оборудования, то мы дадим Вам подробную информацию после того, как Вы напишите нам о планируемом объеме продукции.

В качестве расходных материалов Вам понадобится зерно кукурузы лопающейся ( зерно «попкорна»), глазури и карамельные смеси, сладкие антипригарные смеси, кокосовое масло, соль «флавакол».

Если Вы хотите начать с очень небольшого объема, то можно использовать и концессионный аппарат. Важно, чтобы он был профессиональным, качественным, так как вкусовые качества и объем расширения зерна в котле в немалой степени зависят именно от профессиональных качеств котла. Так же как хороший автомобиль – это не просто кузов на четырех колесах, который может ехать, так и аппарат – это не просто кастрюля с нагревом: это котел, где соблюдены все соотношения между интенсивностью разогрева, толщиной и гладкостью стенок, определенной влажностью и разновидностью используемого зерна попкорна, его определенной массой, скоростью эвакуации уже раскрывшегося зерна и оптимальными условиями раскрытия для оставшегося. Даже ворошитель должен быть не просто крутящейся мешалкой, а таким, чтобы, не травмируя зерно, дать ему возможность получить все необходимое тепло и бережно удалить из котла, вовремя и не травмируя. Только тогда Вы получите объемный продукт, тающий во рту, хрустящий и очень вкусный.

Как только Вы придете к решению, мы сделаем Вам предложение.

Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров нашей компании по телефонам: (495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России)

Удачи.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 115709
Поднос L 42см W 30см прямоугольный RESTOLA 422106707
Модель: 422106707
66 шт. на складе в Москве Москва,
190.60 руб
Код: 92725
Поднос L 42см W 30см прямоугольный RESTOLA 422106709
Модель: 422106709
1 шт. на складе в Москве Москва,
190.60 руб
Код: 147349
Поднос L 42см W 30см прямоугольный RESTOLA 422106711
Модель: 422106711
40 шт. на складе в Москве Москва,
190.60 руб
Код: 115713
Поднос L 42 RESTOLA 422108016
Модель: 422108016
3 шт. на складе в Москве Москва,
207.10 руб
Код: 115712
Поднос L 42 RESTOLA 422108014
Модель: 422108014
6 шт. на складе в Москве Москва,
207.10 руб
Код: 116614
Поднос L 45см W 35 МАСТЕРГЛАСС 1730
Модель: 1730
1 шт. на складе в Москве Москва,
216.93 руб 96.75 руб
Код: 106545
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422108808
Модель: 422108808
18 шт. на складе в Москве Москва,
267.75 руб
Код: 91723
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106604
Модель: 422106604
5 шт. на складе в Москве и 1 городе России Киров, Москва,
267.80 руб
Код: 91724
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106617
Модель: 422106617
6 шт. на складе в Москве и 1 городе России Киров, Москва,
267.80 руб
Код: 113868
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106609
Модель: 422106609
11 шт. на складе в Москве Москва,
267.80 руб 133.90 руб
Код: 53139
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106601
Модель: 422106601
112 шт. на складе в Москве Москва,
267.80 руб
Код: 111922
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106611
Модель: 422106611
28 шт. на складе в Москве Москва,
267.80 руб
Код: 115717
Поднос L 45см W 35см прямоугольный RESTOLA 422106621
Модель: 422106621
6 шт. на складе в Москве Москва,
267.80 руб
Код: 159920
Поднос L 52 RESTOLA 422107814
Модель: 422107814
42 шт. на складе в Москве Москва,
304.53 руб
Код: 196267
Поднос круглый D 35 PRO HOTEL 04080631
Модель: 04080631
84 шт. на складе в Москве Москва,
360.06 руб
Код: 196268
Поднос круглый D 35 PRO HOTEL 04080630
Модель: 04080630
120 шт. на складе в Москве Москва,
363.06 руб
Код: 196302
Поднос прямоугольный L 41см W 30 PRO HOTEL 04080636
Модель: 04080636
154 шт. на складе в Москве Москва,
384.06 руб
Код: 196270
Поднос круглый D 40 PRO HOTEL 04080632
Модель: 04080632
300 шт. на складе в Москве Москва,
393.06 руб
Код: 194845
Код: 194846
Код: 194847
Код: 89429
Код: 72714
Код: 194848
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки072
Модель: мки072
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194849
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки081
Модель: мки081
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194850
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки086
Модель: мки086
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194851
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки071
Модель: мки071
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194852
Поднос столовый 41 КЛЕН мки087
Модель: мки087
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194853
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки051
Модель: мки051
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194854
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки052
Модель: мки052
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194855
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки085
Модель: мки085
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194856
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки070
Модель: мки070
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194857
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки089
Модель: мки089
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194858
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки082
Модель: мки082
Нет в наличии
161.00 руб
Код: 194859
Поднос столовый с ручками L 41 КЛЕН мки078
Модель: мки078
Нет в наличии
161.00 руб
С этим товаром смотрели
Код: 93606
Игрушка-коробка для детского обеда КОРИЧНЕВЫЙ АЭРОПЛАН картон, 120шт
Модель: 21027
1 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
2 219.00 руб 1 093.40 руб
Код: 70272
Стол холодильный HICOLD GNE 11/TN О
Модель: GNE 11/TN О
15 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Самара, Санкт-Петербург,
66 102.85 руб
Код: 57873
Поднос L 41см W 30см прямоугольный CAMBRO 1216FF-168
Модель: 1216FF-168
Нет в наличии
386.40 руб
Код: 73069
Скребок L 17 MARTELLATO 50RAS2
Модель: 50RAS2
Нет в наличии
485.80 руб
Код: 83982
Щетка двойная L 12см W 9см H 90см LILLY CODR ART. 259/1
Модель: Art. 259/1
Нет в наличии
3 325.00 руб
Код: 62759
Стол холодильный саладетта HICOLD SL2-11GN (1/6) О БЕЗ КРЫШКИ
Модель: SL2-11GN (1/6) О БЕЗ КРЫШКИ
Нет в наличии
93 575.20 руб
Вы также смотрели
Код: 14332
Нож десертный RIVOLI ETERNUM 03110268
Модель: 03110268
462 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Новосибирск,
225.04 руб 86.91 руб
Код: 14596
Пепельница D 10 ARC 03170407
ARC
Модель: 03170407
144 шт. на складе в Москве Москва,
293.05 руб
Код: 14234
Кувшин 1000мл KASZUB-HEL LUBIANA 03090202
Модель: 03090202
1 шт. на складе в Москве Москва,
715.11 руб
Код: 14218
Кувшин 1500мл Неман 03090116
Модель: 03090116
126 шт. на складе в Москве Москва,
814.13 руб
Код: 15160
Турка однопорционная 80 мл TVER 04140308
Модель: 04140308
20 шт. на складе в Москве Москва,
1 192.19 руб
Код: 15919
Разъем эл. внешний CRETORS 2435
Модель: 2435
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 261.02 руб
Код: 7549
Код: 3556
Стол производственный METALTECNICA TCC6/8
Модель: TCC6/8
Нет в наличии
37 841.30 руб
Код: 11011
Стеллаж кухонный METALTECNICA SCA/9040
Модель: SCA/9040
Нет в наличии
40 953.50 руб
Код: 10989
Стеллаж кухонный METALTECNICA SCG 10040R H.2000
Модель: SCG 10040R H.2000
Нет в наличии
48 570.90 руб
Код: 3569
Стол производственный METALTECNICA TCR1/14
Модель: TCR1/14
Нет в наличии
63 886.20 руб
Код: 3547
Стол производственный METALTECNICA TCC6/20 А
Модель: TCC6/20 А
Нет в наличии
69 129.20 руб
Код: 10997
Стеллаж кухонный METALTECNICA SCG 13058R H.2000
Модель: SCG 13058R H.2000
Нет в наличии
73 880.10 руб
Код: 3452
Ванна моечная METALTECNICA BG5/14
Модель: BG5/14
Нет в наличии
79 285.50 руб
Код: 10977
Шкаф кухонный METALTECNICA MPC/18
Модель: MPC/18
Нет в наличии
169 627.50 руб
Код: 12003
Зонт вытяжной пристенный METALTECNICA C 1110360+6XFR/D
Модель: C 1110360+6xFR/D
Нет в наличии
191 415.70 руб