Фритюрница электрическая настольная СИКОМ ЭФ-6HЧ

Электрические СИКОМ 43680
Электрические СИКОМ 43680
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-6HЧ
Код товара: 43680
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 500 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Электрические СИКОМ 43680
Цена по запросу 22 830.00 руб
Типы оплаты
В наличии 5 шт. со склада в г.Москва И еще 1 шт. в 1 городе России Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области завтра
Добавить в корзину Быстрый заказ

Описание

Фритюрница электриеская для чебуреков (чебуречница) настольная, с 1 ванной и откидной крышкой предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 6л. Площадь поверхности фритюра - 900см2. Продолжительность разогрева при температуре +200С - не более 15мин. Длина с откинутой крышкой - 695мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из рабочей ванны и съемного нагревательного блока. К рабочей ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе - полкой для готового продукта. Съемный нагревательный блок состоит из теплогенерирующего устройства (ТЭНа) и терморегулирующего устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры и индикаторная лампа работы ТЭНа. Съемный нагревательный блок плотно устанавливается на борт рабочей ванны, противоположный сливному крану. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра погруженным в него ТЭНом. Так как ТЭН имеет значительную заделку электродов внутри трубки, ТЭН нагревается только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект "бортовой полосы", приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, чебурека) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте: вкладыш перфорированый, крышка-полка с распоркой.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ЭФ-6HЧ
Код товара: 43680
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 500 Вт
Габариты (мм): 375x545x260
Вес нетто (Кг): 7.5
Объем (М3): 0.053138
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.0599
Исполнение: Настольное
Количество ванн, шт.: 1
Общий объём фритюрного масла, л: 5 - 6
Панель управления: Электромеханическая
Система фильтрации масла: Нет
Тип: Электрическая
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 47238
Ванна моечная ТТМ ВМ2-60
Модель: ВМ2-60
1 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
28 868.00 руб 25 629.83 руб
Код: 45043
Стол производственный ТТМ СРН1-120/7П
Модель: СРН1-120/7П
1 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
22 577.00 руб 20 045.11 руб
Код: 44161
ТЭН 1800W котла для 2011EX Gold Medal Products 41124
Модель: 41124
9 шт. на складе в Москве Москва,
22 365.54 руб
Код: 47368
Камень (945x322x14) для Citizen 6 gas Zanolli REFR0030
Модель: REFR0030
4 шт. на складе в Москве Москва,
20 372.10 руб
Код: 46214
Код: 47180
Дверка левая для G14Y/G18Y Star C3-G1476
Модель: C3-G1476
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 775.25 руб
Код: 46584
Емкость коническая D 35см h 18 LINDEN 513018-03
Модель: 513018-03
1 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
5 169.87 руб 2 835.09 руб
Код: 45866
Защелка замка Lainox R58005050
Модель: R58005050
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 381.18 руб
Код: 15023
Блюдо L 45см овальное Eternum 04080205
Модель: 04080205
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 297.51 руб
Код: 46564
Оргстекло 180х780 Gold Medal Products
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 482.71 руб
Код: 14483
Чашка 150мл кофейная KASZUB-HEL Lubiana 03130310
Модель: 03130310
374 шт. на складе в Москве Москва,
232.04 руб
Код: 45908
Вилка десертная LARA HISAR 38508
Модель: 38508
9 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
174.40 руб 52.32 руб
Код: 127346
Коробка для ролла с окошком 90x50x130мм картон крафт
Модель: ECO ROLL
4500 шт. на складе в 4 городах России Красноярск, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара,
7.03 руб х
= 3 515.00 руб
Код: 36494
Ротор в сборе MP Robot Coupe 89518
Модель: 89518
Нет в наличии
11 702.24 руб
Код: 35267
Сковорода L 38см w 26см h 4 DE BUYER 8184.38
Модель: 8184.38
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 36434
Кольцо (форма) КРУГ D 20см h 6см DE BUYER 3940.20
Модель: 3940.20
Нет в наличии
Цена по запросу