Миксер планетарный напольный ZANOLLI SELENE 20 VAR
Описание
Миксер планетарный напольный с электромеханической панелью управления с вариатором скорости и таймером, с ручным подъёмом дежи, имеет все движущиеся части из никель-хромомолибденовой стали.
-
Объем дежи - 20л.
-
Размер дежи - D310x300мм.
-
Миксер комплектуется:
-
съёмной дежой, изготовленной из нержавеющей стали,
-
тонкопроволочным венчиком,
-
крюком (не спиральный) и
-
битером.
Производительность – для венчика:
-
2,5л яичных белков
-
или 8л взбитых сливок,
-
или 6л майонеза;
для битера:
-
10кг пюре
-
или 8кг негустого теста;
для крюка:
-
7кг теста для хлеба,
-
4,5-5,5кг теста для пиццы.
Таймер позволяет устанавливать время рабочего цикла. Вал вращается с помощью шарикоподшипников и выдерживает большие нагрузки. Микровыключатель автоматически останавливает работу миксера при подъеме съемной защиты. Четыре антивибрационные ножки-опоры с резиновыми наконечниками обеспечивают устойчивость оборудования и низкий уровень шума.
Характеристики
Техническая документация
