Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Артем Медведев
Добрый день, Кирилл
Благодарю за обращение в нашу компанию.
Изначально, аппараты серии Твистер проектировались для парковой торговли, что подразумевает работу с большим потоком клиентов. Поэтому эти аппараты спроектированы под полную засыпку прядильной головы сахаром. Эти аппараты не очень подходят для быстрой смены разных вкусов и цветов. Тем не менее, цвета можно менять без разбора и мойки прядильной головы.
Для этого нужно максимально полностью выработать остатки сырья (до появления характерного запаха жженого сахара и легкого дымка). Затем остановить аппарат, засыпать сахар другого цвета и снова запустить его. Первая порция будет смешанного цвета - остатки прежнего плюс немного цвета от новой загрузки. Следующие порции сладкой ваты будут иметь тот цвет, который был использован в новой засыпке.
Минимальное рекомендованное количество сахара составляет 100-150гр в зависимости от состояния аппарата (степень разбалансированности прядильной головы).
Всего хорошего!