Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Благодарим за обращение в нашу Компанию.
Компания "Деловая Русь" осуществляет проектирование и комплексное оснащение предприятий общественного питания. Ознакомиться подробнее с товарами, услугами, новинками и распродажами нашей Компании вы можете на нашем сайте www.trapeza.ru.
По вашему запросу отвечаем:
Тепловая обработка - выпекание блинов происходит с одной стороны, нагревающим элементом служит прокатный барабан.
Для обслуживания аппарата С1 достаточно 1 человека. Количество персонала необходимого для обеспечения технологического процесса в целом потребуется больше и зависит от выбранной модели, например один человек обеспечивает замес блинного теста и следит за выпечкой длинов на аппарате, второй человек снимает блины с конвейера и заворачивает блины с начинкой.
Мы подберем Вам необходимое технологическое оборудование для организации процесса производства замороженных блинчиков на базе данных моделей блинных аппаратов, начиная от процесса замеса теста и приготовления начинок, завершая камерами шоковой заморозки и упаковочным оборудованием.
Предварительно Вам необходимо сообщить запланированную Вами производительность производства и ассортимент готовых изделий (кол-во свежеиспеченных блинов и замороженных; вид используемой начинки (мясные, творожные, джем и пр.), режим работы предприятия.
Ждем от Вас необходимой информации.
Готовы с Вами подробно обсудить задание на подбор оборудования.
Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.