Код (48554) - FBM1L - аппарат для замороженных напитков .

Аппарат для замораживания напитков (гранитор) работает следующим образом.

В ёмкость заливают напиток. По всей глубине ёмкости горизонтально расположен испаритель в виде цилиндра, внутри и снаружи испарителя установлен спиралевидный шнек, благодаря движению которого напиток циркулирует вдоль цилиндра снаружи и внутри него.

Внутри стенок цилиндра циркулирует фреон, который отбирает теплоту от напитка до тех пор, пока он не превратится в смесь, состоящую частично изо льда, а частично из жидкости (консистенция, подобно коктейлю «Маргарита»).



Фреон - это рабочее вещество холодильной установки, которая состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата, расположенного под ёмкостью в защитном корпусе и испарителя в виде цилиндра, расположенного в ёмкости.

При открытии крана ёмкости, ледяная смесь благодаря движению шнека выдавливается в стаканчик.

Для более подробного ознакомления с гранитором, вы можете посетить наш выставочный зал в Москве.