Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 13 03 2025
42 просмотра
Объект общественного питания
В Каком нормативном документе указано про бактерицидную лампу в обеденном зале с линией раздачи?
Есть ответ
Здравствуйте, Сергей.
Согласно СП 2.3\2.4.3590-20 п.2.14 "Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и
(или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно
использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации". Линия раздачи - это как раз участок порционирования готовых блюд, поэтому установка бактерицидной лампы там обязательна.
Похожие вопросы
Ширина полок морозильного шкафа
Скажите пожалуйста в какой денежной единице указаны цены на продукцию в прайсе?
Здравствуйте. В пароконвектомате Rational CPC 201 в режимах "пар","жар","жар-пар" установленная температура самопроизвольно повышается на несколько десятков градусов(установлено 120C через 30 минут уже 150C). Была выполнена жесткая перезагрука, но не помогло. В чём может быть причина? Спасибо.
Пароконвектомат LAINOXВышлите, пожалуйста, инструкцию на русском языке для пароконвектомата LAINOX HME 061P.И если есть возможность расшифровку кодов ошибокСпасибо.
Технологическое оборудование
Подогреватель для карамельных смесей настольный GOLD MEDAL PRODUCTS TWIN WARMER - код (211356)
Можно заказать этот подозревать со скидкой...там нет только документации ...
На Вашем сайте видела схему устройства Хоспера, а сейчас не могу найти. Подскажите, пожалуйста, путь.
У меня аналогичная просьба, плиз!
Отправьте информацию!
И второй вопрос!
Посоветуйте соковыжималку для ресторана средней проходимости!
Нужен счет на Овощерезку механическую д/нарезки брусочками, кубиками, срез 6х6мм N56500-1. Условия и срок поставки.
Могу ли я у Вас приобрести чистящие таблетки для него?
Если да,то где мне можно ознакомиться с ценой и наличием?
Здравствуйте , меня интересует доставка печи Унокс во Владивосток. Ближайшее ваше представительство в Хабаровске . Есть ваш представитель у нас? Какие сроки и вид доставки - авиа, жд?
