К списку вопросов
2348
Технологическое оборудование
Код (51410) - MVE 051P LD .
Потребляемость воды?Расход воды указывается только для оборудования, которое потребляет воду в значительной степени ( например посудомоечные машины). Основной расход воды для пароконвектоматов происходит в режиме ручной мойки и ополаскивания камеры и зависит от степени загрязнения. Также расход воды зависит от того, в каком режиме Вы в основном готовите. Объем бойлера в пароконвектомате MVE015P составляет 3,5 литра. Этого объема воды хватает на день работы пароконвектомата. В режиме приготовления на пару (пар 30С - 130С низкотемпературный, атмосферный, форсированный) расход воды минимальный, т.к. для приготовления пара непосредственно в камере пароконвектомата вода подается на ТЭНы инжекторным (капельным) способом с временным интервалом.
E2
