Каталог товаров
62815 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Денис из города Москва
Вопрос задан 01 12 2008 1399 просмотров

Мини-пекарня

Здравствуйте, Вы не могли бы мне написать перечень необходимого оборудования для производства хлебо-булочных изделий на уровне мини-пекарни. Мне нужно только самое необходимое на первое время. Планируем производство хлебо-булочных изделий от 350-500 кг за смену. Если найдете время, пожалуйста напишите какое именно оборудование нам нужно приобрести для выпечки крассонов, кексов и багетов. Спасибо огромное. с/у Денис
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Денис, добрый день!

Для производства хлебобулочных изделий, вам понадобятся: холодильное и нейтральное оборудование для хранения сырья, весы , мукопросеиватель , тестомес , расстоечный шкаф , печь конвекционная , а также производственные столы, стеллажи и моечные ванны .
Для формования изделий используются тестоделители и тестораскатывающие машины.

Конкретные модели необходимо подбирать в зависимости от некоторых факторов, а именно - производственных площадей, электрических мощностей, характеристик используемого сырья, особенностей технологии производства и т.п.

Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться со специалистами нашей компании по тел. 8-800-200-4000 из любого города России бесплатно.

Похожие вопросы
Максим
Из города Ростов
14 02 2008
1069 просмотров
Добрый день! Подскажите где можно приобрести Semi-Auto Maki Robot, какова его цена?
мака
Из города кутаиси
10 05 2018
343 просмотра
Технологическое оборудование Код (124766) - Аппарат пончиковый, 200шт/ч, ванна 16л, кран д/слива масла, нерж.сталь
Вопрос Возможно ли доставить выбраный мной этот товар в Грузию город Кутаиси?
макс
Из города сочи
29 03 2010
965 просмотров
добрый день.мне нужен измельчитель льда для приготовления большого кол-ва коктейлей мохито и.т.д.
ЭДУАРД
Из города г.ТОМСК
10 10 2007
767 просмотров
Надежда
Из города Москва
14 05 2007
709 просмотров
Какие функции он выполняет? Хотелось бы поподробнее! Чем он хорош? Какие у него слабые стороны?
Александр
Из города Астрахань
30 03 2009
697 просмотров
Вышел из строя часовой таймер на конвекциной печи ALFA 41?
Чурилов
Из города Самара
14 08 2008
775 просмотров
Мы используем водонагреватель SARO для нагрева воды.В результате вода не нагревается до требуемой температуры(согласно тех. характеристикам). Что делать.
Геннадий
Из города Волгоград
21 12 2022
114 просмотров
Можно мне тоже инструкцию на посудомоечную машину project s80
Евгений
Из города Челябинск
22 11 2007
775 просмотров
Нужен миксер 5KPM5, у Вас такого нет, подойдет ли взамен него модель 5KFPM770. Просьба выслать технические характеристики, комплектность и фото этого миксера.
Александр
Из города Южно-Сахалинск
10 10 2008
565 просмотров
Можно заказать передвижной прилавок "Скандинавия"на газу изготовитель Сиком.Если да,то сколько он стоит?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img