Каталог товаров
63915 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ket из города Костанай
Вопрос задан 22 03 2009 738 просмотров

Производство

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста как организовать производство сахарной ваты. Что для этого необходимо, какие документы, разрешения. Таит ли вата летом. Заранее спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый День!
Вопрос о разрешительных документах неоднократно поднимался на нашем сайте. Ответ можете посмотреть здесь.
Вата тает не от жары, а от влажности в помещении или на улице. Если на улице влажно, то сахар, все равно в какой форме – в виде сахарной ваты, сахарного песка или кусковой, впитывает влагу и начинает таять. Выход один – на улице, если ничего нельзя поделать с влажностью, сразу продавать вату. А если Вы делаете порции заранее, то делайте их в сухом помещении с влажностью не выше 50% и сразу закладывайте либо в специальные контейнеры (подробнее здесь) , либо в пакеты (подробнее здесь) , которые тут же плотно завязывайте.
Лето – самое лучшее время для продажи ваты в парках и зоопарках, дети ее обожают, а сахара в порции не больше , чем в порции обычного йогурта.
Всего наилучшего.

Похожие вопросы
Максим
Из города Гомель
08 01 2020
364 просмотра
Добрый день. Узнал про скорый выход аппарата для ваты ТТМ Артист. Я хотел узнать минимальную загрузку прядильной головы у самого аппарата ТТМ Артист, можно ли на нем быстро сменить цвет ваты. Я хочу купить сразу и аппарат и тележку для него могли бы вы сделать скидку на большую покупку.
Царегородцев Алексей Валерьевич
Из города Челябинск
12 07 2010
992 просмотра
сколько стоит аппарат сахарной ваты CARNIVAL
Сергей Сергеевич
Из города челябинск
19 12 2011
838 просмотров
Разъясните мне пожалуйста, что такое ТУ для сладкой ваты? И нужно ли всё-таки разрешение от СЭС на продажу сладкой ваты в общественных местах? В других ВОПРОС-ОТВЕТ читал, что в п.4 написано: Требуются Сертификаты (если услуги или продукция подлежит обязательной сертификации); 5. Заключение СЭС (аналогично п.4.); Так как сладкая вата не подлежит обязательной сертификации,то по пункту 5 (аналогично п.4) заключение СЭС не требуется? Я правильно понял?
Александр
Из города Пятигорск
03 09 2009
976 просмотров
Какой аппарат сахарной ваты посоветуете купить у вас для промышленного производства ваты в упаковке?
Алла
Из города г.Городец Нижегородской области
02 06 2006
Прикреплен специалист
Сахарная вата Сахарная вата
Наша администрация,чтобы выдать разрешение на торговлю сахарной ватой, требует ТУ на ее изготовление. Где можно найти ТУ?
Антон
Из города Ставрополь
09 10 2013
12048 просмотров
Добрый день!Аппарат Breeze проработал без разборки головки около месяца. Когда пришло время её разобрать, то внутри обнаружилось много сгоревшего сахара. Плотная корка угля обволакивает тэн, наверное, на 50% окружности. Промывание горячей водой помогло избавиться лишь от небольшой части нагара.В связи с этим несколько вопросов.1) каким средством бытовой (или обычной) химии посоветуете воспользоваться, чтобы отчистить обуглившийся сахар и не повредить диффузор, тэн и контакты? Механически удалять не рискую, боюсь повредить тэн. Поможет ли Heat-n-Clean для аппаратов попкорна?2) почему сахара нагорело так много? Мы ежедневно в начале рабочего дня делали самоочистку по описанному у вас методу "раскалить-остановить на 5 сек-запустить-повторить-остудить". Или принципиально делать очистку именно в конце рабочего дня?3) если пользоваться самоочисткой, то как часто следует разбирать головку и промывать всё внутри водой?Спасибо!
Ольга
Из города Тюмень
18 06 2010
999 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой срок годности на комплексную пищевую смесь Flossine для сахарной ваты.
орлова светлана александровна
Из города пермь
23 05 2011
840 просмотров
Добрый день! Мы занимаемся производством сахарной ваты разных цветов. Расскажите как складывать сахарную вату разных цветов равномерно в упаковку?
Табаков Михаил Александрович
Из города Самара
09 11 2014
1547 просмотров
Можно ли в минусовую температру на улице крутить вату на аппарате твистер? Видел в этом году на масленнице при - 18 крутили вату на американском аппарате
король Олег
Из города невинномысск, ставропольский край
16 01 2014
879 просмотров
А есть ли Ваше представительство в ставрополе?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img