Заказать обратный звонок
Каталог оборудования
42432 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
Ресторан, Кафе, ФастФуд, Магазин
Кинотеатр, ФанФуд, СтритФуд
ПОСУДА, СТЕКЛО И ПРИБОРЫ, ИНВЕНТАРЬ
Одноразовая Посуда и Упаковка, Продукты
ХИМИЯ, УБОРКА, ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ
ЗИП и Литература

Алекс из города Екатеринбург
Вопрос задан 06 декабря 2009 1279 просмотров

Код (68181) - TWISTER

Здравствуйте! Планируем открыть в крупном ТЦ точку по продаже сахарной ваты. Вопросы: 1.Насколько необходима (исходя из Вашего оыта работы) при производстве сахарной ваты устанавка воздушных вытяжек? Часто ли руководство ТЦ требует это (например, те же свежевыжатые соки, кофейни стоят без вытяжек)? 2.Касательно вкусовых добавок - насколько они яркие по цвету, вкусу и запаху? Или они просто придают специфичный цвет или слабый привкус? 3.Какую скидку можете дать, если мы возьмем сразу 3 аппарата (по 19850 руб., модель TWISTER)? 4.Правильно понимаем, что аппарат с производительностью 3-4,5 кг/ч - это примерно 100-150 порций сахарной ваты в час? Насколько это достаточно для точки в крупном ТЦ? 5.Что еще обычно продают на точках по продаже сахарной ваты (мы, например, собираемся еще продавать немного воздушных шаров, мягких игрушек)? 6.Каков, из Вашего опыта работы, примерный срок окупаемости точки с тремя аппаратами (в том же ТЦ недавно кто-то открыл точку по продаже мороженного (1 шарик - 50 руб.+ топпинг 20 руб.), - народ разбирает "на ура"))? Сапасибо! С уважением, Алекс.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Алекс.
Вытяжка для сахарной ваты не нужна, при использовании карамельно-шоколадно-фруктовых наполнителей с сахаром (Флоссайны) аромат сахарной ваты призван притягивать клиентов, как магнит.
Флоссайны могут быть яркими или приглушенного цвета – это зависит от Вас – положите побольше, будет ярко и насыщенно. Что же касается запаха и вкуса, то они достаточно выразительны, но также – чем больше, тем насыщенней.
Обычная порция выты – это 30 граммов, однако, если Ваш оператор сможет вкрутить побольше воздуха в вату (это искусство), то при том же объеме, вес порции может быть поменьше. После ваты дети обычно хотят пить, поэтому советуем Вам продавать напитки, сейчас очень водят в «моду» слаши и смузи. Зайдите на сайт www.popcorn.ru; там, в разделе технологии найдете информацию о них, ну, и конечно, соки и воды – все это пойдет.
Подружитесь с мороженниками, они будут направлять народ к вам, а Вы к ним, эти продукты тоже очень дружат, а лучше – купите у нас напольную витрину и настольную витрину и продавайте мороженое самостоятельно. Шарики и игрушки – это тоже отлично.
Что касается окупаемости, то это зависит от того, сколько Вы сможете продать в день, то есть от выручки. На нашей памяти немало случаев, когда аппарат окупался в два дня.
Удачи Вам  

Похожие вопросы
Евгений
Из города Ульяновск
27 февраля 2018
164 просмотра
Можете ли вы прислать технологическую карту на одну порцию сладкой ваты?(лучше в виде таблицы,правильно оформленную)
Никулин Сергей Владимирович
Из города Архангельск
22 апреля 2012
541 просмотр
В чем отличие аппаратов сах .ваты код 12544 и код 45037?
Милаков Андрей Вадимович
Из города ярославль
02 мая 2012
292 просмотра
Здравствуйте! В инструкции по разборке прядильной головы ттм focus m2 сказано-.....отвинтить винты соединяющие ТЭН с проводами. Вместо винтов обнаружил пайку!? Как обслуживать?
Сергей
Из города Волгоград
28 октября 2008
862 просмотра
Подскажите пожалуйста,на этом аппарате какой нагревательный элемент:спираль или ТЭН?
Алексей
Из города Ейск
07 октября 2008
526 просмотров
подскажите алюминевый или пластмасовый ловитель на сахарной вате, лучше использовать в летнее время. Как уменьшить на липание настенки, и в как пользоваться ручкой нагрева( в погодные условия и т.п.)? Во сколько обайдеться доставка на дом?Заранее спасибо.
Григорьев Анатолий Андреевич
Из города рес. Саха
04 августа 2010
590 просмотров
Я хочу купить аппарат сахарной ваты Фокус м2 каковы сроки и стоимость доставки до Якутска? Если я выберу например ТК Шерл Заранее благодарю.
вася
Из города елабуга
17 мая 2008
628 просмотров
что из себя представляет защитный купол(полная информация).цена
Александр
Из города Сах-область
23 июля 2009
425 просмотров
Подскажите пожалуиста какои сахар используется при изготовлении сах-ваты? нужно-ли преобритать специальныи сахар? или подоидет простои магазиныи сахар?
влад
Из города ННовгород
06 июля 2007
541 просмотр
где и кто производит аппарат сахарной ваты АСВ-01?
Хабибуллин Альберт Василевич
Из города Казань
10 марта 2011
322 просмотра
Здравствуйте еще раз! Еще вопрос, в инструкции написано что по окончанию работы нельзя оставлять сахар внутри аппарата, почему? У меня до конца не сгорает сахар внутри. Появился дым, после чего я сразу выключил аппарат. Но небольшое колиство сахара по краям остается. Это правильная эксплуатация аппарата?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.