посуда, стекло и приборы, инвентарь

Даниил из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 01 02 2010 731 просмотр

Сахарная вата

Уважаемые! Благодарю Вас за внимательное и терпеливое отношение к Вашим клиентам! Прошу Вас помочь определиться с расчетом оклада продавца за смену в СПб.Как это сделать корректно? С благодарностью,клиент.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

 Даниил, добрый день!
Все зависит от того, хотите ли Вы привязать оплату труда оператора к сумме выручке или нет. Если да, то сначала рассчитайте возможную прибыль. Расчетную (лучше немного занизить) или реальную, если у Вас есть опыт, проходимость точки (количество проданных порций в день) умножьте на цену порции. Получите сумму выручки в день. Рассчитайте себестоимость производства и реализации сахарной ваты (стоимость сырья, доставка + аренда торговой площади + амортизация и расходы на обслуживание аппарата + оформление документов и т.д.) в день. Отнимите себестоимость от выручки и получите сумму прибыли в день. Определите процент от прибыли, которым Вы готовы поделиться с продавцом. Теперь посчитайте какой процент эта сумма будет составлять от выручки. Объявите продавцу этот процент.
Если Вы хотите назначить фиксированный оклад, то проведите те же расчеты за месяц и определите какую часть месячной прибыли Вы можете/хотите отдавать продавцу.
Но на самом деле, лучше всего изучить средний уровень оплаты труда операторов предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге и ориентироваться на него.
Удачи!

Похожие вопросы
Гульнара
Из города октябрьский
31 07 2019
356 просмотров
Здравствуйте, вы продаете тазики от сахарной ваты отдельно от аппарата Твистер
каменев андрей евгеньевич
Из города посёлок Умба Терский район Мурманская область
05 06 2011
862 просмотра
подойдет ли этот купол на FLOSS BOSS model 3024EX
Людмила
Из города Алушта
13 07 2021
225 просмотров
Добрый день! Ищу вендинговый аппарат сладкая вата, интересует цена и доставка в крым.
Оксана
Из города Клин
17 06 2009
715 просмотров
Здравствуйте! Подойдет ли данная тележка и купол гвидон для импортного аппарата сахарной ваты?
айдар
Из города бавлы
20 06 2008
867 просмотров
меня интересуют цены на аппараты для приготовления сахарной ваты
Евгений
Из города Ульяновск
28 02 2018
467 просмотров
Подскажите перед отправкой аппарат Carnival тестируется? В том числе с засыпкой сахара?
Алекс
Из города Екатеринбург
08 12 2009
Прикреплен специалист
Сахарная вата Код (30002) - 3984EX
Какие габариты у данной вывески (длина, ширина, высота)?
Владимир
Из города Омск
18 10 2019
386 просмотров
Виктор
Из города Караганда
12 01 2023
147 просмотров
Здравствуйте. Аппарат сахарной ваты .Вышлите пожалуйста схему подключения электродвигателя Baldor с центробежным выключателем пусковой обмотки и подключением нагрева. Эконо флосс 3017 ранний. С номерами на проводах подключения.
Окружко Андрей Николаевич
Из города Актобе
05 01 2014
1079 просмотров
Сахарная вата Код (28) - Спираль для 3017/3024EX,
Доброго дня,с прошедшим Новым годом.Вопрос такой:Есть ли в Питере запчасти на сахарную вату,в данном случае спираль для 3024,и крышка на четырех болтах на этот же аппарат,а то старая лопнула?Сестра выезжает из Питера 16-17 числа,могла бы к вам заскочить,купить эти детали и привезти в Актобе.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img