Каталог товаров
119098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Челябинск
Вопрос задан 27 01 2006 709 просмотров

Печь для пиццы .

Спасибо за ответ от 26.01. Но для меня осталось непонятным: как будет осуществляться вентотсос от печи, расположенной снизу,под другой печью, если ее верх недоступен. И еще: каким образом все-таки осуществляется регулировка температуры в камере печи 6MC газ, и если невозможно регулировать нагрев сверху и снизу, как будет отличаться качество пиццы, приготовленной в такой печи, от качества пиццы, приготовленной в электропечи,где такая регулировка возможна. Спасибо
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Анна, так как вентиляция принудительная, т.е. вентотсос подсоединяется к системе вытяжной вентиляции никаких проблем с удалением тепла не возникнет. При установке одной печи на другую, вентотсос крепится на крышу верхней печи и удаляет горячий воздух от обеих печек.

Основное удаление тепла происходит при открывании двери камеры печи. При последовательном открывании дверей теплый воздух удаляется то из одной камеры, то из другой.

Так как камера печи термоизолирована изнутри, в камере происходит равномерное распределение тепла.

И соответственно равномерное выпекание пиццы.

Похожие вопросы
Юрасов Андрей Владимирович
Из города оренбург
18 03 2013
846 просмотров
Подскажите есть автоматизированное оборудование пресс формы для производства тарталеток (колодцев) из слоеного теста?
Ольга
Из города Санкт-Петербург
06 10 2008
1005 просмотров
Скажите пожайлуста, что представляют из себя съемные фильтры корзины и сливной трубы LAV - ОВОЩЕМОЙКА (Fimar, Италия)
Виктория
Из города Брест
23 03 2019
331 просмотр
Добрый день, Вы не могли бы выслать инстукцию на посудомоечную машину Project T50, в связи с утерей
ИП Антонов
Из города Нальчик
03 11 2009
649 просмотров
Сергей
Из города Гуково Ростовской обл
26 05 2009
1436 просмотров
Добрый день Прошу сообщить в чём отличие коптилен 767-SK и 767-SK/III и каковы цены, сроки поставки и гарантии С уважением Сергей Владимирович
Иван
Из города Ярославль
26 12 2007
806 просмотров
Можно ли в этом аппарате устанавливать определенную температуру для жидкости, которую он будет автоматически поддерживать? Иными словами можно ли осуществлять нагрев не до кипячения, а до определенной (устанавливаемой) температуры?
Александр
Из города Тула
25 05 2016
802 просмотра
Технологическое оборудование Код (106291) - Шпилька для подносов, 10 уровней, одинарная, закрыта с боковых сторон бел.панелями
Можете привести 5 шт? Какая будет цена с доставкой в Тулу?
Игорь
Из города Москва
24 01 2020
283 просмотра
Технологическое оборудование Код (74904) - Печь микроволновая традиционная, 34л, управление электронное, корпус нерж.сталь, 220v, СВЧ 1800Вт
Какая печь содержит два магнитрона?
Александр
Из города Барнаул
08 08 2007
1090 просмотров
Подскажите - как можно рарезать овощи на Овощерезке для суши-бара Turning Slicer? Есть фотографии способов нарезки? Какие продукты на ней можно нарезать?
Руслан
Из города Киров
11 01 2019
364 просмотра
Во время работы панель управления гаснет потом начинает мерцать и через некоторое время аппарат возвращается в рабочий режим.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img