Ответил специалист компании «Деловая Русь»
Владимир Михайленко
Доброго дня Вам!
Спасибо, что указали модель Вашего аппарата, стало более менее понятно.
Основные ошибки при чистке прядильной головы на аппаратах типа WY-771
- не прочищаются профильные пазы на крышке головы (через эти пазы и проходит расплавленный сахар, и , под воздействием центробежных си,л истончается в нить ваты)
- деформируются профильные пазы на крышке головы (залитая расплавом сахара крышка прилипает к основанию, и, вместо того, чтобы предварительно прогреть в конце смены аппарат, пытаются разобрать прядильную голову ножом, скребком и проч.)
- деформируется сама крышка, и, как следствие, неплотно прилегает к корпусу.
В эти щели и могут лететь комки расплава сахара.
Деформированная крышка не пригодна к дальнейшей эксплуатации. К сожалению, отдельно крышки Производитель не поставляет, только в комплекте с корпусом:
https://sc.trapeza.ru/catalog/index.php?arrfilter_pf%5bkod%5d=585942&set_filter=%D4%E8%EB%FC%F2%F0&set_filter=Y
для заказа, если это действительно необходимо, можете нам написать по адресу sc@trapeza.ru
Удачи!