Печь конвекционная UNOX XFT 133 (MANUAL H.)
Описание
Печь электрическая конвекционная хлебопекарная, серии LINEMISS, с ручным пароувлажнением оснащена электромеханической панелью управления, направляющими, светодиодной подсветкой, предохранительным термостатом. Вместимость - 4 противня размером 460х330мм (в комплект входят).
Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм.
Рабочие режимы:
-
конвекционная выпечка +30/+260С,
-
конвекционная выпечка+пароувлажнение +90/+260С.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 1 вентилятор.
Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры.
Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение (впрыск).
Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™.
Дверца со стеклянным окошком открывается вручную сверху вниз.
Предусмотрен непрерывный режим выпечки.
Камера печи из нержавеющей стали имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки.
Печь не подключается к водопроводу. Для пароувлажнения предусмотрен вибронасос (помпа), к которому подсоединяется шланг, другой конец которого погружается в ёмкость с водой.
Если необходимо подключить печь к водопроводу, то дополнительно надо приобрести и установить соленоидный клапан арт.XC660.
Характеристики
Из города Москва
Из города Южно-сахалинск
