Аппарат для горячего шоколада настольный BRAS SCIROCCO 5 GOLD
Email
Отправить
Производитель:
Bras, ИТАЛИЯ
Модель:
Scirocco 5 Gold
Код товара:
16522
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
800 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
85 672.50 руб
Нет в наличии в г.Москва
Описание
Аппарат для приготовления горячего шоколада с золотым корпусом оснащен 1 съемной прозрачной чашей из поликарбонта объемом 5л, защитой от перепадов напряжения и 2 термостатами. В аппарате предусмотрена плавная регулировка температуры. Напиток постоянно перемешивается, что обеспечивает однородную консистенцию без комочков. Данный аппарат можно использовать как раздачи для других горячих напитков - чая, кофе, молока, фильтрованного глинтвейна. Уровень шума не более 70Дб.
Характеристики
Производитель:
Bras, ИТАЛИЯ
Модель:
Scirocco 5 Gold
Код товара:
16522
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
800 Вт
Габариты (мм):
260x320x490
Вес нетто (Кг):
6
Объем (М3):
0.040768
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.061341
Объем емкости, л:
5
Всегда в наличии
запчасти
Bras
Техническая документация
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Анвяр
Из города Москва
Из города Москва
Подскажите пожалуйста, какие характеристики нужны для исходного сырья для приготовления горячего шоколада?
Мы работаем на Barry Callebaut
Их смесь подходит?
Добрый день, Анвяр.
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.)
ЧТобы узнать соответствует ли характеристикам сырье вашего поставщика - необходимо запросить у него нормативные документы на используемое вами сырье.
С точки зрения вкусовых характеристик - зависит от выбранной вами рецептуры, вкуса, консистенции и аромата кофе. В основе обычно всегда лежит готовая смесь или плиточный шоколад.
В том числе такие смеси продают Barry Callebaut, но нужно понять соответствуют ли они выбранной рецептуре.
Спасибо, что обратились в нашу компанию.
Хорошего дня!
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Вы также смотрели
Код: 41711
Дверь духовки в сборе (б/у (бывший в употреблении)) Garland
17 573.92 руб
7 193.07 руб
Код: 39785
Код: 37162
Насадка на кондитерский мешок ЗВЕЗДА 7-конечная D 7мм (С7) DE BUYER 2112.12
337.50 руб
178.60 руб
