Фризер для мягкого мороженого Carpigiani 161 T G SP STEEL
В избранное
италия
- Код товара234357
- ПроизводительCarpigiani, Италия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)2 300 Вт
- Габариты нетто (мм)300x790x850
- Габариты брутто (мм)390x765x1060
- Вид мороженногоДля мягкого мороженого
- Производительность15
- УстановкаНастольная
- Вес нетто (кг)95
- Вес брутто (кг)110
- Объём нетто (м3)0,201450
- Объём брутто (м3)0,316251
- Все характеристики
Фризер для мягкого мороженого, замороженных йогуртов, сорбетов, настольный оснащён 1 раздаточным узлом, бункером объёмом 5л, 1 охлаждающим цилиндром 1,35л для 1 вкуса, функцией самопастеризации, гравитационной системой подачи, функциями хранения и мойки, возможностью изменения величины взбитости готового продукта через панель управления. Взбитость мороженого - до 40%. Производительность - 15кг/ч (200 порций весом 75г/ч). Производительность зависит от типа смеси и температуры окружающей среды. Хладагент - R452. Фризер оснащен электронной панелью управления Hard-O-Tronic®, которая позволяет вам легко и быстро изменять консистенцию мягкого мороженного;регулируемой скоростью дозирования; индикатором низкого уровня смеси в бункере, воздушным охлаждением, вертикальной вентиляцией. Панель управления имеет дисплей, на котором отображается: температура смеси, консистенция мороженого, готовность к раздаче или невозможность раздачи из-за низкого уровня смеси. Мешалка в бункере (входит в стандартную комплектацию) с регулируемой скоростью перемешивания изготовлена из конструкционного термопластичного материала POM и исключает расслоение смеси. Компактный аппарат для производства мягкого мороженого рассчитан на работу в условиях ограниченного пространства. Это идеальное оборудование для ресторанов быстрого питания, киосков, кондитерских и любых других предприятий, стремящихся привлечь клиентов превосходным свежим мороженым. Аппарат можно устанавливать непосредственно у стены, так как воздушное охлаждение происходит вертикально, путём всасывания свежего воздуха у основания фризера и вывода потока горячего воздуха в верхней его части. Благодаря такому инновационному решению машина может быть установлена рядом с другим оборудованием, сокращая неиспользуемое пространство. Легкость и быстрота промывки обеспечиваются благодаря функции нагрева цилиндра и простоте конструкции основных узлов. Самопастеризация увеличивает промежуток между мойками аппарата до 42 дней, что позволяет сократить число моек аппарата до 9 раз в год. Простой в использовании фризер не требует профессиональных навыков у персонала. Цвет корпуса – серый с белой отделкой.
