Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Тестораскатки, тестозакатки »

Тестораскаточные машины

Тестораскаточная машина GGF S42/A

Доступен в лизинг

Доступен в кредит

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: GGF, ИТАЛИЯ

Модель: S42/A

Код товара: 252657

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 370 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 100 603.73 руб

В наличии 1 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области послезавтра

Добавить в корзину

Описание

Машина тестораскаточная с непараллельными роликами имеет педаль, корпус из нержавеющей стали, кнопку старт/стоп. Зазор между роликами плавно регулируется до 4мм. Принцип работы: кусочек теста весом от 210г до 600г проходит через валик, уплотняется и раскатывается в одном направлении, затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на валик другой стороной, чтобы заготовка получилась круглой. Длина ролика - 400мм. Диаметр тестовой заготовки - 260-400мм. Установить желаемую толщину готового пласта можно как при первом проходе, так и при втором. Тестораскатка подходит для работы с плотным тестом для пиццы, хинкали, фокачи и чебуреков. В процессе раскатки тесто не нагревается и его характеристики не меняются. Все составляющие части машины, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из сертифицированных для пищевого производства материалов.