Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M

Термостат погружной, без ванны, с цифровой панелью управления, универсальным креплением, защитой от перегрева предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре.

Технология Sous Vide позволяет:

• сохранить полезные свойства,

• витамины,

• оригинальный вкус и аромат продукта,

• а так же увеличить срок его хранения.

Рабочая температура до: +92,5C. Оборудование может использоваться с ванной объёмом до 12л.