Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города Воронеж
Вопрос задан 21 01 2021 277 просмотров

Шоковый аппарат

Подскажите пожалуйста, какой шоковый аппарат замораживает до -35
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков
Юлия, добрый день!
Если вам нужен аппарат шоковой заморозки с рабочей температурой в камере - 35С, то вам подойдет любой аппарат, который есть в нашем ассортименте. Обычно рабочая температура в камере -40С. Стандартный рабочий режим замораживания от +90С (горячий продукт) до -18С (замороженный продукт) за 4 часа.
Если вам нужно, чтобы в толще продукта было -35С, это уже сложнее. Можно замораживать продукт в аппарате дольше 4 часов (рано или поздно он "дойдет" до -35С). Можно заморозить продукт в аппарате шоковой заморозки до -18, а затем переложить продукт в морозильный ларь с рабочей температурой до -45С. В этом случае аппарат шоковой заморозки не будет занят и его можно будет использовать для других продуктов. 
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер и предложит все варианты. Контакты нашегоофиса в Воронеже:
ул Шишкова, 95А
+7 (473) 200 9364
График работы:

пн – пт с 10.00 до 18.00

Похожие вопросы
Максим
Из города Москва
31 07 2009
640 просмотров
Здравствуйте, планируем обслуживать посудомоечную машину DIHR GS 40, а инструкции к сожалению нет. Вышлите пожалуйста инструкцию по эксплуатации.
Сергей Павлов
Из города Москва
19 07 2022
275 просмотров
Могу ли я купить один товар (сироп) самовывозом
Маргарита
Из города Москва
20 11 2018
336 просмотров
Здравствуйте. Действует ли акция Купи дозатор для соусов Heinz и верн его стоимость? Если да, то каковы ее условия ?
Викс
Из города Чистополь
02 03 2017
638 просмотров
Сергей
Из города Москва
03 03 2020
326 просмотров
Пришлите, пожалуйста, принципиальную электрическую схему на посудомоечную машину "Project S80-400V 3N+T" производства Италии.
Роман
Из города Москва
05 08 2013
2249 просмотров
Добрый день, просьбы выслать инструкцию на пароконвектомат Lainox HME 101PЗаранее спасибо
Кулешов Дмитрий Юрьевич
Из города Борисоглебск
27 04 2013
844 просмотра
Здравствуйте! Приобрел у вас фризер код 80551 но инструкции на русском нет! Почему? Если можно пришлите инструкцию на русском языке.
Коновалов Никита Андреевич
Из города Усть-Каменогорск
20 05 2014
1251 просмотр
Здравствуйте меня интересует оборудование для приготовления "слаш" гранитор, стаканы, смеси в общем все что с этим связанно сколько стоит как приготовить все это нужно для размещения в баре кинотеатра
Кирилл
Из города Кирово-Чепецк
16 06 2009
715 просмотров
Здравствуйте,было преобретено обарудование следующих моделей:Project T-150,Project S-80,Bourgeois se ucru 1012h,Abat,Italcrem/n.В последствии транспортировки и установки были потерены инструкции по пременению.Когда пришло время работать на обарудование,обнаружелось что отсутствуют инструкции.Не могли бы вы прислать инструкции на выше перечисленное оборудование?Зарание Спасибо.
Андрей
Из города Санкт-Петербург
29 01 2024
153 просмотра
Добрый день, если под заказ, сколько по времени ждать?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img