-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Электрические плиты
Промышленные электрические плиты для общепита
Профессиональные электрические плиты используют в сфере Horeca для приготовления разнообразных блюд. Это универсальная техника, которая предназначена для варки, жарки, тушения и других кулинарных процессов.
Такое оборудование спроектировано специально для производственных целей с учетом стандартов гигиены и безопасности.
Профессиональные электроплиты являются самым распространенным типом в сфере общественного питания. Они отличаются от бытовых аналогов следующими показателями:
- Большое количество конфорок – позволяет готовить одновременно несколько блюд.
- Точное регулирование температуры – позволяет выставить температуру необходимую для конкретного блюда или продукта. Температурный диапазон может достигать 400 оС.
- Большая мощность – промышленные плиты могут иметь мощность до 10 кВт. Они быстро разогреваются и могут работать непрерывно до 8-10 часов.
- Дополнительные функции – защита от случайного включения, автоотключение, индикация.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить профессиональные электрические плиты для ресторанов и кафе
В каталоге представлен большой ассортимент моделей, которые отличаются габаритами, назначением и комплектацией.
По типу установки электрические профессиональные плиты делятся на:
- напольные;
- настольные;
- встраиваемые;
- плиты-табуреты.
Количество конфорок может быть от 1 до 8 круглой или прямоугольной формы. Поверхность конфорок может быть изготовлена из чугуна или стеклокерамики. Есть модели с отдельными конфорками, а также со сплошной поверхностью, которая позволяет свободно перемещать кастрюли и прочую посуду.
Кроме того, в линейке представлены комбинированные электрические плиты с жарочной поверхностью.
Профессиональная электрическая плита может быть дополнительно оснащена духовым жарочным шкафом. Это позволяет сэкономить место на кухне, что актуально для небольших заведений!
Есть модели с открытым и полузакрытым стендом, а также с полками, на которых удобно размещать подносы с заготовками для новых блюд. Напольные модули дополнены регулируемыми по высоте ножками.
Плиты оснащены многопозиционными терморегуляторами, позволяющими выставить нужную температуру.
Корпуса устройств выполнены из нержавеющей стали. Материал – прочный, износостойкий, гигиеничный. Сталь не боится высоких температур, не окисляется, устойчива к моющим средствам. За таким оборудованием легко ухаживать!
Промышленные плиты подключаются к выделенной электрической сети напряжением 220 или 380 В.
Выбирайте тепловое оборудование в компании «Деловая Русь». Мы предлагаем большой ассортимент качественной техники, оптимальные цены, удобную доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание!
