Каталог товаров
118843 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Елена из города Могилев
Вопрос задан 04 12 2022 159 просмотров

Технологическая карта

Здравствуйте , приобрели аппарат сахарной ваты carnival pro , можно ли технологическую карту . Выход порций на 1 кг сахара , есть может быть профессиональные рекомендации , помимо того что есть в инструкции и каталоге Почему собирается большое сахарное кольцо вокруг аппарата
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Елена.

Техкарты на сахарную вату, произведенной на аппарате Carnival Pro у нас нет. Разовая загрузка сахара составляет 350 гр., из которой получается 17 стандартных порций диаметром 25 см и высотой 35 см. Если пересчитать на 1 кг сахара, получится примерно 51-53 порции. Отходы составляют 22-30% (в зависимости от влажности воздуха и мастерства оператора), то есть 220-300 гр. от 1 кг сахара. 
Сахарное кольцо собирается из-за того, что относительно крупные капли расплавленного сахара вылетают из головы и прилипают к ловителю.
Можем порекомендовать посмотреть видео по работе аппаратов Карнавал: https://www.youtube.com/watch?v=AOg8Ia_Ia8Ihttps://www.youtube.com/watch?v=KSc1XtS2Tfc&t=137shttps://www.youtube.com/watch?v=gitXxuA6FSI&t=1449s .
А также советуем подписаться на телеграм-канал https://t.me/popcornbusiness - там вы найдёте ответы на многие вопросы.


Похожие вопросы
Денис
Из города Екатеринбург
05 04 2018
563 просмотра
Моисеева Венера Заяновна
Из города Владимир
18 11 2011
858 просмотров
Скажите пожалуйста, можно ли у Вас приобрести не новый аппарат по производству сахарный ваты, а бывший в употреблении? Если нет, может подскажите где можно приобрести. Спасибо.
Попов Евгений Васильевич
Из города Новосибирск
05 03 2011
969 просмотров
Интересует вендинговый аппарат по производству сахарной ваты (тех.характеристики,цена,сроки поставки.Спасибо.
Светлана
Из города Набережные Челны
03 01 2010
1161 просмотр
Сахарная вата Код (45042) - 3077 Super Floss Maxx,
Напишите пожалуйста каков срок полезного использования оборудования-нужно для начисления амортизации.Спасибо.
maxx
Из города Москва
15 06 2011
681 просмотр
Здравствуйте. Подключаю эконо флосс к генератору и начинаю работать, первый час аппарат работает отлично, но примерно через час-полтора он начинает отлючаться. Вкл. его снова, включается, мотор начинает работать, вращать голову, но через пару секунд опять отключается. Подскажите пожалуйста, в чем тут дело может быть. Спасибо за ответ.
Гурова татьяна Ивановна
Из города Орёл
18 07 2011
733 просмотра
вата прилипает на дно лотка при работе. что делать?
Василь
Из города Тюмень
27 07 2022
217 просмотров
Здравствуйте, вата почему то летит по началу вверх как положено а после первой палки начинает цеплять все подряд, и уловитель и диффузор вентилятора ТТМ КАРНАВАЛ XL влажность 50-65%
Имамназарова Насибахон Абдулхакимовна
Из города Ханты-Мансийск
30 11 2010
1393 просмотра
Здравствуйте! У меня ещё вопрос... Если закажу twin wind, к нему запайщик ПЭ, диск с обучающими роликами, азот, тележка (подходящий на этот аппарат) и еще что надо заказать? чтобы получив аппарат сразу начать работу? и на сколько это обойдётся? будет ли скидка? спасибо заранее!
Андрей
Из города Лениногорск РТ
03 06 2007
1150 просмотров
сколько стоит купол для аппарата и ингридиенты в каком количестве и что входит в них. как произвести оплату через интернет и в течении какого времени аппарат будет у нас
Ангелина
Из города Москва
04 02 2023
184 просмотра
Интересует аппарат сахарной ваты. Подача у этого аппарата вертикальная или горизонтальная?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img