Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
екатерина из города нижний новгород
Вопрос задан 07 02 2011 1442 просмотра

сырный попкорн

подскажите всё что нужно для приготовления попкорна со вкусом сыра?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

1.      сырный пикантный  попкорн:

Готовый, свежеприготовленный попкорн посыпается добавкой из солонки, или с помощью шейкера для сыпучих смесей.

На мешок зерна объемом 22,68 кг примерно расходуется 1,5 банки (2,7 кг) пикантной добавки весом 1,8 кг. Одной банки хватает приблизительно на 540 порций по 28 г готового попкорна.

2. сырный попкорн:

Для приготовления сырного попкорна необходимо дополнительное оборудование:

- мармит, для приготовления сырного соуса на паровой бане,

- коутер, предназначен для перемешивания готового попкорна с сырным соусом,

Сырный соус готовится : 200 г масла кокосового + 120 г "Savory Mix", СЫР ЧЕДДАР- данной порции, хватает на обработку 26 порций попкорна по 28 г.

 

Похожие вопросы
Исроилжон
Из города Андижан
16 01 2017
825 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат Vortex Popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
Привет. Мы хотим купить от вас попкорн аппарат. Если можно нам отправьте фото продукта. Потому что мы хотим производит американ. попкорн. нам нужень фото попкорнаи и модель аппарата. ваши адреса и условия платежа и поставки. E-mail: isroil1971@mail.ru tel: +998979972003 UMS Uzbekistan
Милена
Из города Оренбург
03 06 2018
479 просмотров
Здравствуйте.скажите есть ли у вас крышки для стаканв v24 и v 32.цена.и в каком минимальном количестве можно заказать.сколько займёт доставка
Язвенко О.Д,
Из города Райчихинск. Амурская обл.
25 10 2012
666 просмотров
я хочу заказывать для приготовления попкорна зерно и масло у Вас... У меня оборот не большой . какая минимальная партия может быть заказана с доставкой через транспортную компаниюЗерна кукурузы и кокосового масла
Калашников Антон
Из города Ставрополь
20 07 2013
941 просмотр
Добрый день!Для ускорения процесса приготовления попкорна хочу заранее в нужных пропорциях смешать карамельную Glaze Pop, зерно и Compound-S. В таком виде смесь неделю или две будет находиться в герметичной ёмкости и будет расходоваться по мере необходимости.Подскажите, пожалуйста, можно ли так делать? Не скажется ли это на качестве зерна?Спасибо!
геннадий
Из города ноябрьск
28 04 2017
595 просмотров
Попкорн Код (114581) - Попкорн аппарат, 14oz, Econo 14
можно ли у вас приобрести котел отдельно для аппарата попкорна
Оксана
Из города Запорожье
20 07 2008
1227 просмотров
Добрый день! Нужно найти попкорн аппарат, не для уличной торговли, а для производства(в цеху)!
Василий
Из города Урюпинск
06 01 2011
646 просмотров
Американское зерно оно и есть американское. Гораздо интереснее тест краснодарского против американского :)
Айгуль
Из города Экибастуз
02 04 2016
763 просмотра
Подскажите как и сколько добавлять фруктовые добавки? Мы взяли отечественные.
Александрова Татьяна
Из города Петербург
01 03 2010
Прикреплен специалист
Скорее не вопрос, а мнение пользователя. В аппарате отсутствует выдвижной поддон. Так что надне скапливается много зерен и шелухи, которые потом приходится выбирать. На фото Вы этого не увидите, а в описании не упоминается об этом. А это важно.
екатерина
Из города нижний новгород
22 03 2011
937 просмотров
подскажите про эти добавки,написано что в коробке 6штук,а здесь цена за одну банку?и если в коробке 6штук,то они все со вкусом сыра?спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img