Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Арутюнов Владислав Владимирович из города Георгиевск
Вопрос задан 03 02 2012 976 просмотров

Контактный гриль

Здравствуйте! Подскажите, пожалйста, как правильно очищать чугунные поверхности контактного гриля. Можно ли их мыть средствами для удаления жира, использовать механические средства, как то металлические щётки и т.д. Просто в интернете разные мнения по этому поводу. Одни говорят , что нельзя мыть чугун не химически, не механически, т. к. это удалит антипригарную плёнку из масла на его поверхности, и к нему всё будет приставать, другие-используют медные щётки для его очистки. Что правильнее?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Владислав Владимирович!
Судя по предыдущему вопросу от вас 25.01.2012 у вас контактный гриль Hecmac. Правильнее всего следовать инструкции производителя. То есть после работы гриля нужно дать ему остыть, потом очистить чугунную поверхность от остатков пищи губкой без абразивного покрытия или деревянной лопаткой. А затем протереть насухо чистой салфеткой или тканью. Таким образом, происходит полимеризация чугунной поверхности, что придает ей антипригарные свойства.
Желаем удачи!

Похожие вопросы
Ольга Николау
Из города Лимассол
23 08 2005
1244 просмотра
Цена аппарата с доставкой на Кипр. Серьезно.
Максим Геннадьевич
Из города Тамбов
30 03 2005
1448 просмотров
Здравствуйте уважаемые ! - Есть ли обоснованные данные насчет того, какие типы устройств( газовые или электрические)целесообразнее использовать. - Как проявили себя в работе турецкие устройства? Способны ли они обслуживать российский фаст-фуд? Спасибо !
Максим
Из города Липецк
09 08 2010
1175 просмотров
Здравствуйте. Прошу уточнить, эта пароварка работает на газу или от электричества? Нигде не смог найти такую информацию Спасибо.
Задорин Александр Станиславович
Из города Новосибирск
28 09 2010
1086 просмотров
Здравствуйте, подскажите, есть ли ваше представительство в г. Новосибирске, если да, то по какому адресу? Если нет, то в каком городе ближайший филиал...меня интересуют аппараты для приготовления сахарной ваты, по возможности вышлите на почту прейскурант с характеристиками. Заранее благодарен.
Василий Сергеевич
Из города Челябинск
11 11 2011
1016 просмотров
Добрый день. Скажите,сколько потребляет витрина вена 1м. электричества? Можете порекомендовать витрины с потреблением электричества не более 500ватт?
Юлианна
Из города Кемерово
13 08 2016
611 просмотров
На главном экране пишет COU и показывает картину что открыта крышка!у него все плотно закрыто!что это может быть?
Александр
Из города Москва
28 02 2010
1282 просмотра
Какие по инструкции требования к минимально допустимому расстоянию от установленного аппарата КАРАМЕЛИТА-М до других приборов(стены)
Олеся
Из города Норильск
26 10 2007
1087 просмотров
Здравствйте. Скажите пожалуйста какие печи пользубтся большим спросом? И какое оборудование требуется для кафе блинной? С уважением. Олеся
Антон
Из города Санкт-Петербург
21 04 2009
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд Код (16032) - Гольфстрим 1/1
Добрый день! Меня интересует какое кол-во готовой продукции получается по вашим рецептам, приведенным в следющем документе: /attachments/Tehnologicheskaja%20karta.doc

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img