Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Здравствуйте, уважаемый Андрей.
Если мы говорим о цехе по производству попкорна и сахарной ваты, то в данном случае, необходимо рассматривать производственное оборудование.
К примеру, оборудование для производства попкорна:
попкорн-аппарат MiniRobo с сифтером, ручная загрузка, производительность 15 кг зерна в час. Данный попкорн аппаратам будет раскрывать как зерно сорта "бабочка", так и зерно сорта "машрум" принципом Vortex Popping Technology, который раскрывает зерно раскаленным воздухом. При таком раскрытии попкорна отходов зерна в пять раз меньше. Прост в эксплуатации, загрузка зерна осуществляется вручную порционно, при помощи входящей в комплект мерной емкости.
Для приготовления соленого, сырного попкорна, необходимо будет приобрести еще:
- подставка под попкорн аппарат miniRobo. Подставка укомплектована перфорированным лотком для отсеивания нераскрытых зерен.
- коутер для смешивания готового попкорна и диспенсер для масла и топпингов
со всевозможными вкусовыми добавками, такими как масло и соль, сахарная пудра и т.п. Загрузка попкорна и вкусовых добавок осуществляется порционно. Вместимость дежи до 25 литров готового попкорна, время перемешивание 60 секунд.
Производительность линии 420 литров - это 600 стаканов соленого попкорна в час. Подробности на сайте www.robopopcorn.com
Для приготовления карамелизированного попкорна, Вам будет необходим карамелизатор (опрокидывающийся котел с подогревом и специальной мешалкой) и стол для охлаждения и сепарации готового карамельного попкорна.
Карамелизатор Mark 10, котёл 37.8л., производ. 18.2кг/ч + модуль для охлаждения попкорна
Что касается производства сахарной ваты, мы рекомендуем Вам следующие аппараты:
аппарат сахарной ваты Tornado, 7 кг/час., алюм. ловитель, спираль (Gold Medal, США)
или:
аппарат сахарной ваты MONSTER, 7-8 кг в час, пласт. ловитель, ТЭН (ТТМ, Россия)
Предназначен для производства сахарной ваты в промышленных объемах. Вместимость прядильной головы аппарата – 700 грамм. Время приготовления одной порции составляет всего 20-25 секунд. Данный аппарат оснащен вольтметром для индикации уровня мощности.
Информация по вкусоароматическим добавкам Flossine:
Комплексная пищ. смесь Flossine (Bubble Gum) – цвет розовый, вкус детской жевательной резинки.
Комплексная пищ. смесь Flossine (Grape-виноград) – цвет фиолетовый, лиловый.
Комплексная пищ. смесь Flossine (Pina Colada) – цвет желтый.
Комплексная пищ. смесь Flossine (Vanilla) – цвет белый.
Двигатель для аппарата Twister-FS можно приобрести в нашем сервисном центре Деловая Русь, позвонив по телефону: (495) 956 36 63.
Что касается зерна для приготовления попкорна, в нашей компании есть зерно как Российских производителей, так и американских. На сегодняшний день, самым высоким коэффициентом расширения для зерна сорта «бабочка» является КР 50. Такой коэффициент расширения имеет только зерно только премиум класса, которое мы и продаем.
Самый высокий коэффициент расширения зерна сорта «машрум» составляет 35-36.
Производители: Preferred Popcorn (США) и КраснодарАгроАльянс (Россия)
Наша компания на протяжении долгих лет специализируется не только на данном оборудовании, но и предоставляет комплексное решение по расходным материалам: зерну, маслу, различным добавкам, упаковке.
Безусловно, на всю нашу продукцию и оборудование мы предоставляет сертификаты качества.
Дополнительную информацию по цене и наличию на нашем Складе Вы можете узнать, позвонив по телефону: 8 (800) 200 40 00 (по России бесплатно).
Спасибо за вопрос.
Надеемся на успешное сотрудничество.
Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.