Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Максим
Вопрос задан 09 08 2021 405 просмотров

Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn» monsieur popcorn md17s59s801 - код (140768)

Здравствуйте, подскажите как добиться того чтоб почти все зерно раскрылось в видео шарика , ведь у меня не все так раскрываются , многие похожие на бабочку
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Ольга Москвина

Максим, добрый день!

Спасибо , что обратились к нам с таким вопросом. Раскрытие зерна зависит от многих факторов- влажность самого зерна, условий хранения на складе (t18C, влажность 75%), состояние самого оборудования , на котором раскрываете зерно. Если большая часть зерна у вас раскрывается бабочкой, то есть вероятность того, что недостаточно температуры в котле аппарата. Если вы раскрываете зерно масляным способом и закладываете масло вручную, то положив масло , дайте ему прогреться, т. к. масло является теплопроводником для зерна.
 Если вы раскрываете зерно горячим воздухом на аппарате Робопоп , то нужно поднять температуру на 5 градусов и провести повторное раскрытие зерна.
 Второй вариант- зерно при хранении несколько высохло и стало плохо раскрываться. Попробуйте заморозить 1-2 закладки зерна на 2 часа или чуть больше  и произвести затем приготовление попкорна. ТОЛЬКО не размораживайте зерно, а засыпайте сразу в котел.
Надеюсь, что наши рекомендации вам помогут.
Похожие вопросы
Марина
Из города Хабаровск
10 08 2010
Прикреплен специалист
Попкорн Код (50678) -
Масло 50678. Какой срок годности кокосового масла в бидоне (в закрытом/открытом виде)и условия хранения?
Марина
Из города Хабаровск
18 01 2012
1002 просмотра
К данному фильтру уже идет в комплекте активир.уголь? Есть ли в вашем ассортименте дополнительно, чтобы потом делать смену угля?
Кристина
Из города Челябинск
05 07 2019
398 просмотров
Могу ли я для себя заказать стаканы для попкорна?Не для ИП и организации.
Альфия
Из города Сызрань
25 10 2016
888 просмотров
Попкорн Код (52958) - Вкусовая добавка «Corin Glaze», вишня, 0.8кг.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, возможна ли доставка продукции для изготовления поп-корна (масло, смеси, упаковка) в Сызрань?
Светлана
Из города Мичуринск
10 07 2008
847 просмотров
Можно ли сделать стакан для попкорна со своим логотипом и рисунком?
Лира
Из города Набережные Челны
13 07 2010
937 просмотров
За какой объем указана цена?
Строкина Клавдия Павловна
Из города Нижний Новгород
08 08 2012
631 просмотр
Добрый день!Почему продаются стаканы для попкорна физическим лицам, не зарегистрированным как ИП? Стаканы для попкорна необходимы только для торговли, а это коммерческая деятельность, значит у физического лица должно быть свидетельство о постановке на учет в ИФНС. Считаю, что кто занимается этим бизнесом должны быть защищены от недобрсовестных наемных работников, в этом должны помочь Вы. Чтобы зайти в магазин "Метро", прежде нужно зарегистрироваться на основании документов постановки на учет в ИФНС.. Если бы у Вас было также, меньше проблем было бы у Вашик клиентов в отношениях с наемными работниками.У Ваших клиентов есть, конечно, и другой вариант, покупать стаканы в других регионах, отличные от Вашей номенклатуры.Спасибо.
Anastasiya
Из города санкт-петербург
23 01 2020
365 просмотров
Попкорн Код (76851) - Тележка для попкорн-витрины, охл. отсек для напитков
Здравствуйте! У меня вопрос: можно ли эту стойку забрендировать в фирменные цвета нашего Турнира?
Лазарева Ольга Юрьевна
Из города магнитогорск
24 01 2011
662 просмотра
Пакеты бумажные для попкорна 130 oz-означает 130 грамм?
Роман
Из города Нерюнгри
24 04 2005
1413 просмотров
посоветуйте какое оборудование и сырье лучше всего использовать для изготовления поп корна фасованного для магазинов при обьеме 20-30 кг в день

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img