Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

НАдежда из города Красноярск
Вопрос задан 08 10 2021 228 просмотров

Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М (d36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара d36мм)) - код (126399)

Скажите, пожалуйста, какой об’ем фритюрной емкости и как часто происходит замена масла?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Ольга Куклина

Добрый день, Надежда.

 Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М оснащён фритюрной ванной ёмкостью 12 литров. Длительность полезной жизни жира напрямую зависит от выбранного вида фритюра. Рекомендуется сливать жир после 6-7 часов жарки, фритюрную ванну тщательно очищать от крошек и пригара. Остаток жира отстаивают не менее 4 часов, затем отделяют от осадка и, после органолептической оценки, используют с новой порцией жира.Фритюр допускается использовать не более 40ч. (СП 2.3.6.959-00)

Контакты нашего офиса в городе Красноярск:

ул. Дмитрия Мартынова, 6, офис 2-04
(391) 989 78 81
График работы:

пн-пт c 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Всего наилучшего!


Похожие вопросы
Виктория
Из города Брест
23 03 2019
334 просмотра
Добрый день, Вы не могли бы выслать инстукцию на посудомоечную машину Project T50, в связи с утерей
Светлана
Из города Дубна
25 09 2008
826 просмотров
сколько кг./ч пропускает эта мясорубка и сколько в ней ножей.
Владимир
Из города Екатеринбург
13 05 2010
Прикреплен специалист
Здравствуйте, подскажите пожалуйста что делать если печь конвекц.UNOX серии Rossella XF195 иногда отключается и не хочет работать, после когда отдохнет включается, что это может быть? Зарание спасибо.
Татьяна
Из города благовещенск
06 06 2008
794 просмотра
Петр
Из города г.КАЛИНИНГРАД
13 01 2008
1045 просмотров
Технологическое оборудование Код (49235) - Машина стаканомоеч. фронт., корз.400х400, 30кор./ч, сл.насос, доз.
Нужна сервисная инструкция для GS-40
Николай Аненко
Из города Норильск
14 11 2014
1109 просмотров
Подскажите пожалуйста нужно ли над аппаратом для пончиков ПРФ-11 устанавливать вытяжной зонт? или можно без него?
Анна
Из города Котельники
17 07 2019
309 просмотров
Технологическое оборудование Код (123144) - Блендер (гомогенизатор) ручной, 30л, 4000-16000об/мин, пластмасса, штанга 250мм
Добрый день! Возможно ли заказать у вас? Сколько будет стоить доставка до г. Котельники, Полевой проезд, д. 3В. Насколько сам блендер хорош, как часто можно использовать, насколько его хватит в ресторане?
Сухов Алексей
Из города Екатеринбург
11 07 2006
756 просмотров
Бывают вафельницы производительностью не менее 200шт/час автомат. Производитель не важен.
Станислав
Из города Москва
31 03 2022
252 просмотра
Интересует оборудование для карамелизации орехов с дальнейшей фасовкой. Интересны предложения по оборудованию.
антон
Из города Москва
20 11 2023
172 просмотра
Доброго дня. Подскажите Для Данной Модели , возможно поменять насадку на Венчик. Или технически не Возможно ??

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img