Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Оксана из города Киров
Вопрос задан 12 07 2022 355 просмотров

Очистка от нагара

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем можно убрать сильный нагар в котле для жарки попкорна и карамелизаторе? После приготовления используем средство хит энд клин, но нагар частично всё равно остаётся.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Максим Крестьянинов
Оксана, добрый день.

Если с первого раза не удалось все отмыть или результат вас не устроил - можно повторить процедуру и оставить раствор на ночь в котле попкорн аппарата или чаше карамелизатора.
Детальнее и с наглядными примерами можно ознакомиться в нашем вебинаре 
"Уход за оборудованием в кинобаре".

Ссылки с привязками ко времени:
уход за котловыми аппаратами;
уход за Cornado;
уход за карамелизаторами.

Если возникнут еще какие-то вопросы - 
обращайтесь, будем рады помочь.
Чистого оборудования и всего наилучшего!
Похожие вопросы
Пионерская 15 / 12
Из города г. Сочи
03 07 2006
Прикреплен специалист
Попкорн ПОПКОРН - инструкции
Уважаемые Господа ! Фирма "ТОМАС Дизайн" разработала и изготовила конусный торговый павильон в виде стакана,заполненного попкорном (крыша). Внутри установленны : проточный обогреватель воды , две мойки ,счётчик воды,вытяжка с угольным фильтром,электронный эл. счётчик,заземление,галогенное освещение... . Проблема в том ,что СЭС г. Сочи требует подтвердить ,что Этот павильон и его комплектация соответствует 1. - ТЕХ.ИНСТРУКЦИИ по ПРОИЗВОДСТВУ попкорна. и 2. - ТЕХ. инструкции помойке оборудования по производству попкорна. Согласны разрешить торговлю только в том случае ,если утверждение Тех. инструкций соглосованны СЭС России или СЭС Краснодара. Прошу оказать содействие . С уважением Ген. директор - Айвазян Томас Геогиевич ( тел:+ (8622) 92-82-28 )
Александрова Татьяна
Из города Петербург
01 03 2010
Прикреплен специалист
Скорее не вопрос, а мнение пользователя. В аппарате отсутствует выдвижной поддон. Так что надне скапливается много зерен и шелухи, которые потом приходится выбирать. На фото Вы этого не увидите, а в описании не упоминается об этом. А это важно.
Александр
Из города Усть-Каменогорск
15 05 2008
1081 просмотр
цена сырья №56214 указана за килограмм или за мешок? Зерно требует какой либо даработки или оно полностью готова к приготовлению и расфосовки в линии.
Станислав
Из города Симферополь
27 12 2010
596 просмотров
Евгений Колыванов
Из города Чебоксары
31 01 2020
508 просмотров
Ворошитель работает постоянно, без проскакивания, до момента начала раскрытия зерна, когда попкорн слипается в котле. Только тогда он начинает проскакивать, когда не может провернуть слипшуюся массу раскрывшегося, но не вышедшего из котла попкорна. При приготовлении использую добавку CorinGlaze в объеме 1/2 от массы зерна. Такая же ситуация и с соленым попкорном, где сладких добавок нет.
Гладышева Татьяна
Из города Cанкт-Петербург
28 10 2015
8345 просмотров
Здравствуйте! Соблюдаю ваши рекомендации по приготовлению и очистке аппарата попкорна, но небольшое количество нагара все равно остается. Пробовала чистить два раза подряд, оставляла на несколько часов, но до конца очистить на удается. В результате после приготовления трех порций сладкого попкорна начинает "гореть" масло с добавками, запах неприятный и кукуруза как бы подгоревшая. Может можете подсказать что делать?
Александр
Из города Москва
30 03 2009
883 просмотра
Был ли у вас когда нибудь в продаже аппарат для производства попкорна "Свиязь-К015"?.Если нет,знаете ли где его производят?
Светлана Сергеевна
Из города Саров
11 05 2013
691 просмотр
Здравствуйте. Есть ли у вас в продаже дешевые китайские аппараты для приготовления попкорна?
Александр
Из города Краснодар
24 07 2018
469 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста как правильно готовить сладкий попкорн в аппарате GM 2408. Заранее спасибо за ответ.
Галия
Из города Омск
15 08 2023
231 просмотр
Здравствуйте. Данная модель коутера подойдет на карамелизатор Mark5 Cooker Mixer?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img