Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Оксана из города Тверь
Вопрос задан 12 04 2023 171 просмотр

Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA43X - код (124917)

Подскажите, имеет ли печь место для растойки продукции, перед выпеканием? Предназначена ли печь, для выпекания замороженных кондитерских полуфабрикатов?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Оксана, добрый день!

В самой конвекционной печи ALFA43X отдельного отсека для расстойки нет. Хотя, если выставить нужную температуру и влажность (если печь с функцией пароувлажнения) в камере, конвекционная печь может использоваться и для расстойки. Но тогда печь нельзя будет использовать для выпечки, а расстойка процесс долгий. Для расстойки обычно покупают расстоечный шкаф, который одновременно является подставкой. Например, для данной печи подойдёт LEV43RU.
Конвекционные печи Smeg изначально создавались для работы с замороженными тестовыми полуфабрикатами. Полуфабрикаты могут быть предварительно расстоенными и нерасстоенными (тогда будет нужен расстоечный шкаф). В любом случае перед приготовлением полуфабрикаты нужно разморозить (дефростировать) при комнатной температуре.

Похожие вопросы
Елена
Из города москва
29 03 2021
300 просмотров
интересует стоимость 24 уп. за мешки кондитерские мартелатто 55 см
Тамара
Из города Владикавказ
06 03 2024
118 просмотров
Добрый день, можно прайс на влажные салфетки в индивид упаковке, 10000шт, 6*6см, печать в 1 или 2 цвета
Юлия
Из города Тольятти
20 04 2016
885 просмотров
Другое Код (63466) - Смесь пищ. д/пригот. карам. глазури д/яблок, «Малина», 425г., п/в
Можно заказать 3 смеси.сколько будет стоить доставка в Тольятти , возможносто самовывозом из склада в Самаре, как оплатить?
Айнур
Из города Уфа
29 02 2024
120 просмотров
Здравствуйте.у вас есть ватсап?
Игорь
Из города Харбин
22 09 2008
876 просмотров
Большое спасибо вам за ответы на мои вопросы!Очень помогли! Удачи вам и вашему бизнесу! p.s.модераторам сайта: не хватает раздела отзывов и предложений, думаю я не единственный кто хочет вас поблагодарить.
Христофоров Евгений Александрович
Из города Благовещенск
09 10 2011
1332 просмотра
Другое Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
Здравствуйте! опишите точно технологию приготовления карамели у меня карамель получилась тягучей и неприятно прилипает к зубам такие яблоки у меня никто не купит
Комиссаров Даниил Сергеевич
Из города Москва
22 07 2014
1066 просмотров
Другое Код (49224) - (48шт) Сыр Nacho (соус острый), 99г.
1900 рублей стоит 48шт сыра nacho по 99г?
динис
Из города уфа
20 06 2018
584 просмотра
Здравствуйте. Аппарат карнавал про. Вата не летит вверх. А летит в бок на ловитель. Что происходит аппаратом. Что это может быть . Так устал уже разбираться с ним .даже месяц не прошёл с момента покупки ! Немыслимо
Полина
Из города Москва
08 02 2022
233 просмотра
Контейнер для напитков 22 CAMBRO DSPR6-148 Есть ли в наличии 10 шт.?
Ирина
Из города Краснодар
05 01 2017
804 просмотра
Другое Код (63114) - Сумка для доставки пиццы L 54,6см w 50,1см h 19,6см (4 пиццы D 40см)
Сколько будет стоить доставка этой сумки в Краснодар и в какие сроки ее смогут доставить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img