Каталог товаров
27406 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

v-gog из города Москва
Вопрос задан 27 05 2009 1341 просмотр

пароварка МК-1,50 для хот-догов и булочек .

При нагревании булочек для хот-догов булочки не греются, а мокнут. Может быть мы нарушаем технологию приготовления? Дайте пожалуйста разъяснения и советы.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте!
Чтобы булочки не намокали, отверстия в поддоне должны быть полностью перекрыты. Отверстия открывают/регулируют для того, чтобы несколько увлажнить, если требуется, сделать булочки мягче, затем отверстия перекрываются поворотом рукоятки шибера. Некоторые наши клиенты, кроме всего прочего, греют булочки, заранее положив их в п/э пакет. Говорят, что это помогает булочкам быть свежими в течение долгого времени.
Удачи

Похожие вопросы
картавый владимир павлович
Из города владивосток
26 08 2014
1142 просмотра
Какие сан.требования и какой документ нужен от СЭС на уличной торговле сахарной ватой.А СЭС по месту прописки или по месту торговли?
Евгений
Из города Челябинск
06 09 2018
366 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста, когда ожидается поставка аппарата сахарная вата ттм carniwal код135625?
Андрей степура
Из города Краснодар
28 05 2018
602 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (138487) - Стол для мгновенной заморозки мороженого, l0.65м, морозильная поверхность d52мм, колеса, -25/-35С, embraco
Наличии на складе в Краснодаре ? Сроки доставки и размер самой площади
Мурат
Из города Нальчик
19 05 2016
700 просмотров
Людмила
16 11 2023
236 просмотров
Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста реально хорошую витрину для пончиков! И скажите, мощность 1200 и1800 как-то влияет на сохранение качества продукта. Если есть возможность, пожалуйста наберите для личного общения со специалистом. Спасибо!
Алексей
Из города СПб-Витебск
21 12 2005
835 просмотров
Столкнулись со следующей проблемой при использовании этого аппарата. Никак не удается получение одинаковых по весу и размеру пышек. То пышка выскакивает большая и вздутая, то невздутая маленькая. Ну и вес у всех разный. Невозможно начать продажи. Пробовали всевозможные рецепты и из инструкции и из интернета. В чем может быть проблема?
Галина
Из города Санкт-Петербург
07 08 2017
536 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (58981) - Кассета L 50см w 50см 9 отделений, полипропилен
Добрый день! Подскажите, есть ли у Вас в наличии кассеты, ячейки (D-15.5-16; H-26)? Нам нужно для хранения и перевозки графинов.
Саврасов Илья Максимович
Из города Таганрог
22 10 2012
1018 просмотров
Скажите,в чем разница фритюрной ванны ЭФ-6Н и чебуречницы ЭФ-6НЧ?И КАКИЕ внутренние РАЗМЕРЫ ванн у данного оборудования?
Алмаз
Из города Москва
07 12 2009
679 просмотров
Здравствуйте, а сколько весит блинница (кг) и нужно ли его растамаживать при перевозки в другую страну? спасибо
К ирилл
Из города ЕКатеринбург
19 07 2022
250 просмотров
Есть ли данные по диаметрам выпускаемых в автоматах Сиком пончиков в зависимости от диаметра плунжера и веса пончика для 30 мм для 36 мм и для 40 мм

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img