Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Пролеев Константин Анатольевич из города Набережные Челны
Вопрос задан 03 11 2015 1098 просмотров

Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каков процент потери в весе зерна после его раскрытия? Т.е., сколько килограмм машрума или бабочки будет на выходе после переработки в этом аппарате стандартного мешка 22,68 кг?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день, Константин Анатольевич!
Согласно существующей калькуляции, норма допустимых издержек при жарке любого зерна (бабочки или машрум) составляет от 6%до 10% веса. Это легко измерить, взвесив "отходы" (нераскрывшееся зерно, оболочка (так наз. "шелуха") - масса отходов с 1 мешка зерна должна составлять не более 2,26 кг.
В нашем каталоге представлен ряд полезных статей о попкорне и секретах его приготовления.
Очень рекомендуем изучить: здесь.
Спасибо за вопрос!
Успехов!

Похожие вопросы
каменев андрей евгеньевич
Из города мурманская обл.п.умба
07 12 2011
1192 просмотра
можно ли готовить сладкий поп-корн на желтом кокосовом масле
Попова Анна Васильевна
Из города Харьков
11 08 2011
1057 просмотров
Добрый день! Где узнать объем котла для приготовления поп-корна, я имею ввиду где он указан?
Лобытов Тимофей Владимирович
Из города Вологда
12 03 2012
712 просмотров
Здравствуйте! Хотелось бы узнать точную цену доставки одного мешка зерна в мой город транспортной компанией(например "Деловыми линиями"). И есть ли срок годности у зерна?. Спасибо.
Анна
Из города Липецк
20 03 2017
568 просмотров
Попкорн Код (2775) - 2094 «Корнтрит микс карамель» - смесь для карамелизации, 623 г
Сколько будет стоит доставка в Липецк сахара для попкорна
Андрей
Из города Москва
15 10 2008
871 просмотр
Подскажить пожалуйста как правильно обслуживать, счистить карамелизатор пля поп корна. Часто забивается остатрами карамели.Или возможно прислать инструкцию по приготовлению карамелизированного поп корна
Дмитрий
Из города Калуга
27 06 2016
789 просмотров
Попкорн Код (5602) - (100 шт) Пакет бумажный для попкорна, 0.7л., желтый, рисунок Popcorn
Здравствуйте! Скажите, есть ли к этим пакетам зажимы и какое количество зерна необходимо для партии 200шт Спаисбо!
Колган Анатолий Сергеевич
Из города Россошь
10 06 2012
1468 просмотров
Здравствуйте Мы делаем сладкий попкорн с помощью жёлтого кокосового масла и карамельного глейза. Все ингредиенты добавляем строго по инструкции, пробовали отклонятся от норм – безуспешно( Проблема заключается в том, что аппарат либо недожаривает кукурузу и половина остается нераскрытой либо если подержать подольше, то тогда попкорн подгорает. Я так понимаю он настроен только на соленый попкорн. Если аппарат можно настроить то как это произвести, если самим это сделать невозможно, то сколько это будет стоить у вас? Если делать соленый попкорн, то можно ли сыпать простую соль?
Савиленко Пётр Васильевич
Из города Москва
01 12 2011
826 просмотров
Добрыи день.Интересует автоматические линии по упаковки воздушнои кукурузы в пакетах для микроволновои печи?? Типа АРС-35 производсво Болгории. Производители,сроки поставки,и стоимость..
Надежда
Из города Москва
05 12 2023
169 просмотров
Делится ли зерно по партиям? Существует ли какая-либо маркировка на мешках для определения партии?
Андрей
Из города Сургут
07 06 2018
494 просмотра
Наша компания покупает у вас ингредиенты для изготовления покорна. Проконсультируйте плиз, каков расход и выход готового продукта при приготовлении поп корна на оборудовании models 2553EX Мы готовим соленый, карамель, сладкий. Покупаем кукурузу Premium Popcorn, Pop N Roll. Смеси CARAMEL DELUXE. Масло MICO GOLD. Еще нужен расход электроэнергии для расчета себестоимости приготовления готовой продукции. Заранее благодарен за ответ.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img