Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 17 шт. со склада в г.Москва И еще 5 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 209525
Поверхность рабочая для TGP 6845 S
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
23 705.82 руб 1 515.00 руб
Код: 55041
Весы электронные торговые Мера-ТСП ПВМ-3/30-Т
Модель: ПВМ-3/30-Т
2 шт. на складе в 2 городах России Иркутск, Калининград,
14 213.98 руб
Код: 287893
Плита индукционная встраиваемая EKSI M1 (Flat)
Модель: M1 (Flat)
6 шт. на складе в Москве Москва,
8 261.66 руб
Код: 220691
Код: 47465
Код: 197896
Нож кухонный двусторонняя заточка L 18см Sekiryu 04072470
Модель: 04072470
9 шт. на складе в Москве Москва,
1 432.49 руб
Код: 2952
Кран пробк. для С-2Г Bibolux СИКОМ
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
368.50 руб
Код: 207902
Код: 231624
Блендер настольный Johny AK/12 AUT ТЕМНО СЕРЫЙ
Модель: AK/12 AUT ТЕМНО СЕРЫЙ
Нет в наличии
38 090.08 руб
Код: 281138
Шпилька для GN1/1 Hurakan HKN-TGN6
Модель: HKN-TGN6
Нет в наличии
11 023.44 руб
Код: 116017
Система подвеса для ламп-мармитов Hatco 05.03.039.00
Модель: 05.03.039.00
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 197943
Нож кухонный L 15см Tramontina 04071878
Модель: 04071878
Нет в наличии
958.32 руб
Код: 195407
Ложка чайная "Гранд" L 14 KunstWERK 03111793
Модель: 03111793
Нет в наличии
232.59 руб х
= 2 791.08 руб
Код: 128011
Чипсы кукурузные "Nachos" Классик (60г.) Горячие крендели
Модель:
Нет в наличии
130.25 руб х
= 1 563.00 руб