Тестомес спиральный напольный Пензмаш ТММ-40
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
Описание
Тестомес спиральный двухскоростной предназначен для порционного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% во вращающейся несъёмной деже вместимостью 40 литров.
Производительность - 120кг/ч при загрузке 16кг муки. Время замешивания теста влажностью 42% из 16кг муки - 12мин. Глубина погружения месильного органа - не более 294мм.
Машина рекомендована для использования в мини-пекарнях и на собственном хлебобулочном (кондитерском) производстве супермаркетов и небольших кафетериев.
Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной.
Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки. Цвет корпуса - белый.
Характеристики
