Каталог товаров
119162 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Родионов Сергей Николаевич из города Пенза
Вопрос задан 16 08 2011 1844 просмотра

Термопресс для пиццы

День добрый!Мы приобрели у вас термо пресс для пиццы(pizza group),диаметром 45см,и уже в течении 5 месяцев не можем добиться хорошего,постоянного качества краста.Перепробовали более 10 видов теста и разные температурные режимы как в печке так и на самом термопрессе,но результат все тот же.В инструкции по применению,в интернете и в специальной литературе про его использование очень мало информации.Подскажите примерный вид теста,температурный режим и примерное время выпекание одного краста.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Сергей Николаевич, добрый день!
Мы уже ответили на интересующие Вас вопросы, как полагаем Вашей коллеге Анне Михайловне. Ответ можно посмотреть здесь.
На Ваш почтовый адрес отправлена информация по технологии приготовления пиццы с рекомендациями опытных пиццайоло по подбору ингридиентов для теста и начинки. 

Похожие вопросы
Ольга Иванова
Из города тюмень
12 03 2013
1069 просмотров
Возможно ли использовать лотки для вакуумной упаковки полуфабрикатов в машине для вакуумной упаковки MULTIPLE 315 VM настольная, габариты 440*440*325мм, напряжение 220V, мощность 120Вт, описание: машина для вакуумной уппаковки настольная с электронным цифровым управлением оснащена камерой, плоской крышкой, внутренние размеры камеры 330*335*100мм, длина шва -310мм, номинальная скорость насоса-4м. куб/ч. Конечное давление-2мбар, аппарат оснащен вакуумным датчиком, таймером, системой автоматического охлаждения, электроклапаном для подачи воздуха, несколькими уровнями запайки, запайка осуществляется автоматически как внутри камеры, так и вне ее, для упаковки используются гладкие пакеты, производитель ORVED Италия
шуклина
Из города серов
06 04 2006
703 просмотра
производительность за сутки если требуется заморозить -18,желательно в кг или в кг\сутки
Никита
Из города Сочи
16 08 2022
189 просмотров
Анна
Из города Санкт-Петербург
15 02 2013
1080 просмотров
Добрый день!Мне необходимы весы с градацией в 1 гр. Если в описании весов указано: "предел взвешивания 0,02-2кг", это значит что минимальный вес - 20 гр? Есть ли у Вас нужные мне весы?Спасибо.
Екатерина
Из города Москва
08 02 2023
220 просмотров
Подскажите есть ли у вас розничный магазин, где можно посмотреть вашу продукцию? Конкретно интересует кипятильник Bravilor Bonamat HWa 6
Елена
17 01 2022
228 просмотров
Добрый вечер, подскажите пож-та, нужен ли для данного кипятильника слив в канализацию
Юрий
Из города Краснодар
07 07 2023
145 просмотров
Дмитрий
Из города Москва
18 09 2023
121 просмотр
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста объем емкостей в данном мармите. Спасибо
Оксана
Из города 0000445112
13 02 2023
152 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img