Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 09 08 2013
2440 просмотров
Влажность воздуха
Какая оптимальная влажность воздуха должна быть при изготовлении сахарной ваты.Спасибо.
Есть ответ
Александр Иванович, добрый день!
Оптимальной для приготовления сахарной ваты считается относительная влажность воздуха до 70%, то есть когда влажность воздуха нормальная или пониженная. Это связано с тем, что сладкая вата – это сахар, который при повышенной влажности впитывает воду, и вата начинает таять, терять привлекательный вид. При работе в условиях высокой влажности воздуха, можно поступить следующим образом: приготовьте в сухом помещении порции ваты, упакуйте их в яркие пакеты (например, эти) или пластиковые стаканчики (такие, такие или такие). Эта упаковка обеспечит отличный вкус и привлекательный вид лакомства в любых погодных условиях.
Всего Вам наилучшего!
Похожие вопросы
Сахарная вата
Код (68181) - TWISTER-M
Спасибо за аппарат, пришел во время, в обещанные сроки. Вопрос: Возможна ли загрузка аппарата одной дозой сахара, для получения одной порции ваты, так как вкусы ваты разные???
Здравствуйте! Хотелось бы узнать, сколько порций в минуту производит данный аппарат, и сколько порций ваты получается на нем из 1 кг сахара. Заранее благодарна.
на данном аппарате сгорает сахар, вата получается серым цветом и похнет гарью, подскажите в чём причина, аппарату уже 2 года
Добрый день! Стоимость спирали на аппарат ECONO FLOSS с доставкой.
Тележка к этому аппарату идёт в комплекте или за отдельную плату??
Добрый день. Аппарат сахарной ваты AIRHOT CF-1. Порвались провода на токоприемнике. Заменили его. Через день работы аппарата вновь провода порвались. В чем может быть проблема?
Добрый день.Возможно ли заказать палочки для сладкой ваты по почте посылкой на ложным платежом
Аппарат с вертикальной подачей раскидывает сахар горизонтально
Предполагаю, что когда мыл верхнюю эту крышку, откручивал и слегка ее погнул и где то микрощель, пробовал подкладывать кольцо из фольги между верхней крышкой и плавильной головкой, но все равно, примерно 70% черпачка сразу вылетает, как это пофиксить, аппарату 1 неделя :(
Думаю, может снаружи заклеить алюминиевой лентой?
Вот фото
https://prnt.sc/3guubgFaDD2a
https://prnt.sc/sofNjpcFQh_7
https://prnt.sc/Nyh6MWp5qy0E
Сахарная вата
Код (122994) - Аппарат сахарной ваты, подача ваты вверх, 5kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса золотистый, кнопка «быстрый старт»
На какую цену я могу рассчитывать при единовременной покупке 5 таких аппаратов. Какую скидку вы готовы мне предоставить? Покупал уже у вас красители Flossine по лояльной цене.
Как правильно приготовить смесь для яблок на палочках.(Примерно на 100 шт. среднего размера.) Нужно ли приобрести морозильную камеру для охлаждения яблок?
