Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 12 04 2023
496 просмотров
Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA43X - код (124917)
Подскажите, имеет ли печь место для растойки продукции, перед выпеканием? Предназначена ли печь, для выпекания замороженных кондитерских полуфабрикатов?
Есть ответ
Оксана, добрый день!
В самой конвекционной печи ALFA43X отдельного отсека для расстойки нет. Хотя, если выставить нужную температуру и влажность (если печь с функцией пароувлажнения) в камере, конвекционная печь может использоваться и для расстойки. Но тогда печь нельзя будет использовать для выпечки, а расстойка процесс долгий. Для расстойки обычно покупают расстоечный шкаф, который одновременно является подставкой. Например, для данной печи подойдёт LEV43RU.
Конвекционные печи Smeg изначально создавались для работы с замороженными тестовыми полуфабрикатами. Полуфабрикаты могут быть предварительно расстоенными и нерасстоенными (тогда будет нужен расстоечный шкаф). В любом случае перед приготовлением полуфабрикаты нужно разморозить (дефростировать) при комнатной температуре.
Похожие вопросы
Другое
Код (73641) - HT 11 eco DP DD
Добрый день. Подскажите пожалуйста где можно скачать инструкцию по работе с данным оборудованием.
С уважением, Павел.
01.03.2006года я написал письмо с просьбой выслать мне диск с обучающими видеороликами и досих пор не диск мне не прислали. Как долго обычно обрабатывается такая информация? Мой адрес: 347570 Ростовская область, Песчанокопский район, село Песчанокопское, улица Донская 73 Буцыкин Андрей Владимирович
Другое
Код (57113) - Палочка Т-образная деревянная для разравнивания теста
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как купить в Минске Т-образные палочки. Спасибо.
Другое
Код (64879) - Фритюрница электрическая, 4л, настольная, 1 корзина
Добрый день!Интересует следующие вопросы:Размер резервуара для масла (мм)Размер жарочной корзины (мм)Необходимо 2 шт, когда возможны поставки?
половинка булки у нас 4 см, будет ли она проходить?
Входит в комплектацию крышка?
Добрый день. Когда деталь появится в наличии?
Здравствуйте а у вас имеется в продажи автономные мойки для рук? Что бы установить в ларек с фаст фудом
При рабочем процессе отключаюсь включаешь же когда картошку кладёшь и потом отключается и не включается
Другое
Игрушка мягкая плюшевая «Семейка Аддамс» snap creative Игрушка мягкая плюшевая «Семейка Аддамс» - код (160492)
Можно приобрести в розницу с доставкой? Разных видов?
