Сергей из города Калининград
Вопрос задан 11 11 2009 1303 просмотра

мини пекарня

Здравствуйте, хочу открыть небольшую пекарню для выпечки всевозможных булочек. скажите какой минимальный комплект оборудования мне понадобится, площадь для производства, стоимость оборудования, стоимость доставки,производительность.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте Сергей!
Оборудование необходимо подбирать в зависимости от многих факторов: производственных площадей, электрических мощностей, ассортимента изделий, особенностей технологии производства и др.
Как правило, для производства хлебобулочных изделий используется

  • холодильное оборудование для хранения сырья,
  • мукопросеиватель,
  • тестомес,
  • расстоечный шкаф,
  • конвекционная печь,
  • производственные столы, стеллажи, моечные ванны.
Для формования изделий используются тестоделители-округлители и тестораскатывающие машины.
Площадь производственных помещений зависит от множества факторов: прежде всего, планируется работать на сырье или на полуфабрикатах, от ассортимента и от объема выпекаемых изделий, как часто будет происходить завоз сырья. Наша компания осуществляет бесплатную доставку оборудования (при условии суммы покупки более 15000 руб.) до транспортной компании, представительство которой находится в Москве. Услуги транспортной компании оплачиваются самостоятельно. Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться с менеджерами нашей компании по телефонам (495) 956-40-00, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).  
Похожие вопросы
Сергей Вольхин
Из города Екатеринбург
29 11 2016
1103 просмотра
В инструкции, которая выложена на вашем сайте, нет информации по настройке температурного режима. Подскажите пожалуйста, что такое Pb1 и Pa1 в настройках этой витрины? Что означают символы на электронном экране?
Светлана
Из города Москва
09 01 2010
1397 просмотров
Puly Caff - СРЕДСТВО МОЮЩЕЕ, ТАБЛЕТКИ. Скажите пожалйста, когда таблетки появятся в наличии?
Никонов Виктор Иванович
Из города г. Москва
28 11 2011
1086 просмотров
Ответ: Re:посудомоечная машина "Project S80-400V Добрый день, Илья Ильич! Прошу пожалуйста выслать в наша адрес инструкцию по эксплуатации п/машины "Project S80-400V 3N+T", а также электрическую схему (при нажатии кнопки пуск индикаторы светятся а питание на контактор не подается) Удачи!
Ольга
Из города Санкт-Петербург
06 10 2008
1423 просмотра
Скажите пожайлуста, что представляют из себя съемные фильтры корзины и сливной трубы LAV - ОВОЩЕМОЙКА (Fimar, Италия)
сергей
Из города Таллинн
10 12 2007
1442 просмотра
Технологическое оборудование Код (48063) - Стол холод. саладетта, 5 модулей (2 двери, 6 ящиков), направляющие .
А бывают столы больше 2,06 метра длинной если да то какие?
Китайцев Дмитрий
Из города Курган
01 09 2005
1971 просмотр
Скажите,пожалуйста, имеется ли у вас разработанный технологический процесс "пилотного метода" организации школьного питания. С использованием термоконтейнеров для доставки готовой продукции из комбината питания с последующим их разогревом в школьной столовой?
Наталья
Из города г Павловск Воронежской обл
10 04 2023
543 просмотра
Можно ли приобрести, только одну лопасть из протирочного комплекта на robot coupe cl50?
Анна
Из города Уфа
24 03 2009
1654 просмотра
какие диски используются для фри, какое у них значение?
Виктория
Из города Липецк
28 09 2017
949 просмотров
Добрый день. Подскажите пожалуйста, нам нужны:1. Puly Milk - моющее средство для каппучинатора ,1л, 2.Puly Caff - средство моющее, таблетки, какие есть у Вас аналоги и можно их использовать для кофемашин фирмы Nuova Simoneli. Спасибо.
Владимир
Из города Екатеринбург
16 07 2010
958 просмотров
у данного ледогенератора какое охлаждение основное?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img