Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 16 03 2012
1543 просмотра
Код (76600) - B-Cream 1
Здраствуйте! Скажите пожалуйста,а почему данный фризер такой дешевый? по сравнению с другим итальянским аборудованием. Что такое слащ? Насколько данный аппарат взбивает мороженное и выгодно ли на нём работать? Сколько порций он может выдавать непрерывно? И сколько по времени нужно ждать другую партию? Нужно ли что-то ещё к нему докупать? Или лучше сразу не заморачиватся с ним?Благодарю.
Есть ответ
Здравствуйте, Марина Сергеевна!
Данный фризер для приготовления мягкого мороженого от итальянского производителя “BRAS” очень удобен и выгоден в использовании. Данный аппарат можно использовать как для приготовления мягкого мороженого, так и для приготовления замороженных десертов Слаш.
Для приготовления мягкого мороженого Вам необходима сухая смесь для мороженого (они также есть в нашем ассортименте) и вода, либо молоко. Необходимо тщательно перемещать половину содержимого пакета сухой смеси с 2,5 литрами воды/молока; включить фризер, и полученную смеси залить в ванну. Через 30 минут мороженое будет готово. Почему мы рекомендуем разводить именно половину содержимого сухой смеси? Так как во время приготовления объем содержимого увеличивается на 30-40 %. Соответственно, из одной загрузки Вы можете получить минимум 28 порций мягкого мороженого по 100 гр, себестоимость которых будет составлять не более 6 рублей. После того, как ванна будет пустая, можно снова вливать новую смесь.
Данный аппарат можно также использовать для приготовления замороженных десертов Слаш. Слаш – это
не мороженое и не напиток, его основа – мелкая ледяная фруктовая крошка. От мороженого он отличается более грубой текстурой льда, а от напитка – бархатной однородной густой консистенцией, не содержит жира и белков и увеличивается в размере до 10% по мере приготовления. Чтобы приготовить слаш, залейте во фризер 2,5 литра обычной столовой (или по желанию) газированной воды, так, чтобы шнек был полностью покрыт водой и засыпьте половину содержимого сухой смеси. Включите перемешивание. Смесь быстро растворится и загустеет, после чего можно заморозить «слаш», на что потребуется минут около 30 минут. Готовый слаш не расслоится и не растает, сохраняя однородную бархатистую замороженную текстуру до самого конца. Слаш используется как самостоятельный десерт и как основа под коктейль.
В нашем ассортименте Вы можете найти как разнообразные смеси для приготовления мягкого мороженого и топпинги к ним, так и различные смеси для приготовления Слаш.
За дополнительной информацией Вы можете звонить по телефону: 8 (800) 200 40 00
Звонок по России бесплатный.
Спасибо за вопрос. Желаем Вам удачи!
Похожие вопросы
Другое
Код (60289) - Кофемашина-автомат, 2 группы (выс.), бойлер 11л, черная, 220V, экон.
Добрый день, Прошу уточнить конечную стоимость Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V высокая группа, наличие/отсутствие экономайзера и подогрева кружек в данной модели, а также наличие самой машины, либо срок доставки под заказ в г. Химки. Спасибо.
Контейнер для напитков 22 CAMBRO DSPR6-148
Есть ли в наличии 10 шт.?
Здравствуйте! При оформлении заказа написано, что при оплате на сайте предоставляется скидка, при оплате, выбираю «оплата на сайте», считает сумму итоговую без скидки. Почему?
Другое
Код (96232) - Карамелизатор полуавтомат, автоохлаждение кармелиз. попкорна
Возможно ли увеличить объем?
Какой минимальный срок доставки до СПб?
Господа, есть ли возможность получить в бумажном виде каталог поставляемого Вами оборудования, мебели.
Добрый день! Скажите, пожалуйста, примут ли аппарат для сладкой ваты твистер м2 в ремонт без кабеля питания 220В?
Скажите пожалуйста какой срок хранения у Ваших шкварок?Я слышал ,что они боятся влаги и со временем становятся жесткими и не такими хрустящими и воздушными как вначале.Так ли это?
С уважением
Алишер.
Подскажите пожалуйста где можно купить в городе Феодосии Крым или вы отправляете ТК Кит например, такие стаканчики 400мл. и трубочки 7мм длина 120мм?
