Тег: Другое
Филипп Алена Андреевна из города Новосибирск
Вопрос задан 27 03 2015 12345 просмотров

Оборудование для производства фруктов в шоколаде

Добрый день! Мы планируем открыть мини-точку по производству и продаже десертов - фрукты и ягоды (целые и дольками) в карамели и шоколаде с кондитерскими обсыпками. Поскажите, есть ли известные франшизы в этой области? И какое оборудование необходимо для этого (витрины, холодильники, машины для карамели и шоколада, расходные материалы)? Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!

Мы можем помочь открыть Вам точку по производству и продаже десертов - фрукты и ягоды в карамели или шоколаде с кондитерскими посыпками.
На рынке есть  компании, которые предлагают продукты подходящие под Ваше описание, например, концепция "Шокобан", основанная на таком продукте как банан в шоколаде. Из иностранных, это POPBAR, но это фруктовое мороженое и щербеты на палочке, которые по желанию клиента, глазируются шоколадом целиком или наполовину (темный, белый шоколад), и посыпаются различными посыпками (орехами, шоколадной посыпкой).  Также на рынке много компаний предлагающих фруктовые букеты - это не только вкусно, но и очень красиво!

Для подбора оборудования нам необходимо знать формат Вашей мини-точки (в торговом центре, отдельно стоящая точка, со столиками для гостей или без), ассортимент, планируемую производительность и т.п.
Необходимый набор оборудования состоит из холодильного оборудования для хранения фруктов, витрины для  фруктовых заготовок или готовых десертов, мармита для шоколадной глазури, витрины (ванночек) для посыпок.   Также необходимо вспомогательное оборудование, например столы рабочие, ванны моечные, плита, весовое оборудование и др. Также Вам можно предлагать своим гостям напитки: горячий шоколад, какао, кофе, соки.

Помимо подбора оборудования, наша компания разработает Вам дизайн Вашей точки,  изготовит барную стойку,  световое меню, проведет монтаж и пуско-наладочные работы.

Ждем Вашего обращения!
С уважением, Цыденова Дарима.
Начальник технологического отдела


Похожие вопросы
Павел Владимирович
Из города Киров
08 10 2024
321 просмотр
Нужен выключатель на печь Apach AMM 44
Наталья
Из города Барнаул
11 09 2018
763 просмотра
Другое Код (98547) - Фризер для мороженого, слаша, 2 ванны по 6л
Здравствуйте. В данном фризере какой минимальный объем смеси можно загружать
Елизавета
07 02 2025
372 просмотра
Здравствуйте! Мы пользуемся именно данной маркой фризера в пиццерии, но он вышел из строя-смесь нагревает, пастеризует, но не охлаждает, смесь просто буквально закипает, а мастера ждать долго, смесь стоит в стопе, не могли бы вы отправить инструкцию по эксплуатации, может удасться выявить проблему и решить её
Людмила
Из города Шексна, Вологодская область
25 03 2024
717 просмотров
Добрый день. Нам нужна помощь в выборе тестомеса (напольный, 2 скорости, объём дежи - 30 л) и подешевле. Так же мы рассматриваем покупку пончикового аппарата и дозатора для пончиков.
Роман
Из города Елец
09 06 2020
731 просмотр
Другое Код (107978) - ТЭН 2800Вт 220-230В для гриля-саламандра ies-450
Подойдет этот тен для данной модели? Гриль Salamander Rock Kitchen SMR 450 Основные характеристики Тип с подвижной верхней частью Температурный режим 300 °C Напряжение 220 В Мощность 2.8 кВт Ширина 450 мм Глубина 460 мм Высота 480 мм Вес (без упаковки) 29 кг Страна-производитель Китай
Валерий
Из города Новосибирск
28 02 2024
539 просмотров
Юлия
Из города Покачи
29 06 2018
824 просмотра
Другое Код (115340) - Фризер для мороженого, слаша, 1 ванна 6л
Можно получить инструкцию по приготовлению мороженого во фризере? На электронную почту.
Алёна
Из города Самара
04 05 2022
564 просмотра
Здраствуйте! Есть ли филиал компании в городе Самара? Если да, то можно контакты?
Елена
Из города Южно-Сахалинск
05 12 2007
1525 просмотров
Какие документы вам нужны для выполнения технологического проекта? Возможно исполнение в "Автокад"? Оборудование мы заказывали у вас, теперь нужно согласование в ТУ Роспотребнадзора проекта
Андрей
Из города Москва
20 01 2018
884 просмотра
Другое Код (89334) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.06м2, поверхность рифленая+рифленая эмал.сталь, настольный
Добрый день, просьба сообщить сроки доставки гриля GECID3AO покупателю в Москве. Понадобится ли предоплата за товар и ее размер? С уважением, Андрей.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img