Гриль для шаурмы электрический ELETTO ESD17
Описание
Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён стеклокерамической нагревательной поверхностью с 4 зонами нагрева, верхним двигателем (электропривод основного шампура), боковыми съемными экранами, поддоном для сбора жира.
Производительность за 1 загрузку - до 50кг.
Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии:
-
вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов;
-
по мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон;
-
используют для начинки.
Керамическое стекло защищает нагревательные элементы от попадания масла.
Усиленная конструкция обеспечит долгосрочную работу оборудования.
Теплоотдачу нагревательных элементов усиливают специальные отражатели, что ускоряет процесс приготовления мяса и снижаем электропотребление в моделях с керамическим стеклом.
Гриль изготовлен из нержавеющей стали.
Характеристики
